对脑动脉的功能运作有较好的促进作用。

葱油炒黄豆芽

原料：黄豆芽500克，食用油、盐、大葱各适量。

葱油炒黄豆芽的做法

1、将黄豆芽洗净，去根须。

2、葱切段。

3、置旺火放入食用油，烧热后下葱段煸香。

4、撇去葱段，下黄豆芽、盐迅速炒拌断生，出锅装盘即可。

小提示

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血及降低胆固醇等营养功效。

提示

榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌

黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。