原料：松茸，荷兰豆

调料：荷兰豆，盐，蘑菇精，白砂糖

做法:

1.将松茸切片，荷兰豆去颈。

2.锅内烧水，将松茸倒入锅内焯水，陆续下荷兰豆。

3.起锅，锅内倒入少量油，陆续放姜片，松茸煸炒出香味，下橄榄菜荷兰豆，加少量水，然后勾芡起锅即可。

说明：松茸在素食餐厅属于高端食材，如何用高端食材做出美味营养好看的菜品，就需要大家不断开发创新了。