Hi,爱乐屋，我们又来了！

Hi,街坊们，欢迎欢迎！

上个月聚了一次不够，

我们又跑了半个广州来开party

周一素的升级版

素食街·周末生机爱乐趴

爱乐屋的门牌装饰上，并没有“素”字。这是老板的小小用心，却也是现代新派素食店的新玩法：不张扬“素”而用“健康”来吸引更多的食肉兽尝试素食。

早早地，鲜花和整齐的现场在静静等待。突然暴雨下来！工作人员暗暗惊呼：今天能来的都是真爱啊～

哈！还真有不少真爱呢！先有请爱乐屋的负责人西有大哥给大家分享一下素食和身体健康的关系吧！鱼肝油补充剂，对心脏或脑部健康完全没有帮助，Omega6/Omega3有什么作用？很多经常听但又不明白的名词，就这么轻松一解，有用的数据，大家听得入迷。

着看着这些新鲜得让人欣喜快乐的有机蔬果，是不是很期待？

宗慧健康的台湾专家、生机导师黄文宏老师，秉承他一贯不幽你不痛快的画风，为大家解释生机饮食到底是怎么一回事。“人体就是一只巨大的酵素桶”，至理名言。

生机素食，讲究食材，选择有机食品，生机含有生生不息的意义，利用蔬菜、水果、五谷杂粮等食材做菜，在烹饪、料理上追求简单，突出食材的本色味道，不但是现代人最高标准的健康追求，更是追求美味的极致体验，享受愈简单愈美妙的乐趣。

宗慧的创始人严老师给大家普知。原来现代人经常患上的口腔溃疡，只要吃几次发芽糙米粥即可痊愈！用食物来治疗身体，而不是吃药，生机食疗，就是这么简单！

宗慧生机大厨罗文辉，亲自为大家准备下一part精彩活动的材料。

爱乐屋的黄立平大厨，自豪地展示作品：这整一个四月，他都在以极客般的创作心，埋头研究各种秘制蔬食沙拉酱。

小妹亲测结果，大拇指三十二个👍👍👍！他用的是很常见的水果和坚果，但搭配这么奇妙莫测，真是太美味了！配方呢？卖个关子，黄大厨说还要改进，有兴趣的街坊，可以打着素食街的旗号去爱乐屋给他做小白鼠兼菜品鉴定员。哈。

生机饮品的制作环节，有动手动口的，总是最受欢迎，大家都围上来了。其间用到宗慧小伙伴们亲手培植的芽苗菜，请不要介意它的根须，这才是原生态的营养无毒食物。红、黄、绿果昔，只需要不同果蔬巧妙搭配，就可以喝出不同健康效果来。

台湾凤梨还有型号呢。

西有大哥展示爱乐屋自己种植的碗豆苗。种植有机，要扛得住高成本、高科技、大爱心和超强的耐寂力。对地球和全人类健康，有机可贵。

好玩又修心的艺术环节开始了——蔬食曼陀罗DIY。

需要静心，需要创意，也需要互相配合呢。

小妞儿做得很专注。

这对红绿神勇双妹唛，作品很有层次呢！曼陀罗图案可以反映你的精神状态呢！

作品命名都充满禅机：雀之灵、随意、天使、涟漪......

大合照！

这是辉大厨的杰作，一端上来，惊叹之声四起。蔬食之美在于此，色彩缤纷、欢喜心、健康、慈悲。

手机先吃…

得了一等奖的，万想不到，是这枚有创意的小伙子！

再来！

开餐啦！有机、有生机。好好地享受哦～

来晒晒菜式吧！

当日餐单

全部采用有机食材

饮料

胡萝卜汁、西瓜汁、黑鹰嘴豆豆浆

沙拉

意粉蔬菜沙拉

烤土豆蔬菜沙拉

鹰嘴豆蔬菜沙拉

法包蔬菜沙拉

曼陀罗大果盘

川味凉拌千张

脆冷豆腐

老醋花生

口水鸡

小吃

香芋卷、春卷

榴莲披萨

田园风披萨

五谷饭

黑椒意粉

意式南瓜汤

热菜

山芹炒海茸

鱼香豆腐

蜜汁山药

花生芽炒核桃

烤原味南瓜

亮点来了！杠杠的极品头层腐竹哦，就这么或是“轻描淡写”（香荽沙姜捞）、或是“浓妆重抹”（川味麻辣捞）一样美味无穷。

有好的初心，有好的食材，还有好的菜式，这是做素食的根本。

少见的冰菜！

优禾之家的小伙伴，还教大家怎么辨认天然日晒还是烘干的腐竹、美味好腐竹，是可以直接放在嘴里嚼出天然豆味来的哦。

融和美美大合照。大家有学、有吃、有玩，还有伴手礼哦，都说要多多组织这样的好活动！素食街会为大家努力的！

感谢爱乐屋、宗慧健康、和优禾之家和素食街合作送给大家的身心好礼呢！

优和之家提供山西黄小米、顶级花菇；爱乐屋提供的好吃薯片；

还有爱乐层提供的顶级禅茶😍😍😍👍还有还有，人人有份的美味有机蔬菜！