一辆酷儿开的素食甜甜圈卡车要来西雅图了


一辆酷儿开的素食甜甜圈卡车要来西雅图了

今年五月,面团欢乐-一个素食主义者,酷儿拥有的甜甜圈卡车将首次在巴拉德,华盛顿州,西雅图郊外。由肖恩·威利斯和克里斯托弗·巴拉德共同创立的面团欢乐将提供酵母发酵的甜甜圈,其口味包括基本的B(一种传统的釉面甜甜圈的素食主义者);花瓣到金属(玫瑰口味的甜甜圈,粉色大理石糖衣)Faconator(一种枫冰甜甜圈,上面覆盖着烟熏椰子培根)PB&HEYYY(一种花生酱和果冻风格的甜甜圈,由花生酱糖衣制成,淋上草莓果冻)加盐焦糖(加盐焦糖和一小撮海盐的加冰甜甜圈)还有麦片杀手(一种甜甜圈,灵感来源于早餐麦片,由纯素麦片牛奶制成,上面加水果味麦片)。

我一直想要的是一种甜甜圈,特别是一种酵母发酵的甜甜圈,在西雅图很难买到,威利斯告诉VegNews我们觉得有一个空白需要填补,面团欢乐就这样诞生了。通过对素食主义企业家威利斯和巴拉德,素食蜡烛公司和生活方式品牌Outbound Herbivore的所有者,面团欢乐标志着他们进入食品行业的第一次冒险。在玩弄了几个不同的食物概念后,两人决定用一辆素食甜甜圈卡车来抵消租金,并在西雅图素食餐馆以前使用的卡车上找到了家,这辆卡车是“无骨无狗”的。

当我们决定要开始一个甜甜圈概念时,我实际上是在和基顿·塔克(Keaton Tucker)交谈,自行车狗的主人,威利斯说他刚刚提到,他打算卖掉自行车狗食品车,搬进一家实体店。我们(以前)曾在实体店寻找另一个概念,但意识到作为一个全新的企业,租金似乎无法维持。再加上COVID-19,一旦我们听说这辆卡车要上市了,这是一个不需要考虑的问题。“对威利斯来说,他们的新卡车的素食主义传统并没有被忽视。

威利斯说:给我们带来这个完整循环的是,这辆卡车是最初的无骨食品车(曾经)停在我们将要去的地方。骑自行车的狗(从没有骨头的地方)接管了它,现在它们正朝着以前的没有骨头的方向发展。我们很高兴也很荣幸能用面团欢乐继续这辆卡车的素食传统,希望我们能像[骑自行车的狗和没有骨头]一样满足我们的客户。面团欢乐将永久驻扎在位于西北第17大道5401号的巴拉德迷你吊舱里。顾客可以在网上订购第二天取货或在同一天进行上门订购。

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