纽约市现在有素食社区冰箱


纽约市现在有素食社区冰箱

本月,在持续的COVID-19大流行中,纽约市建立了第一台素食社区冰箱。食品司法组织Chilis On Wheels与激进组织Overthrow New York,艺术家运动员激进主义者,Hip Hop Is Green和素食主义者激进联盟之间的合作,为Overthrow社区冰箱供应新鲜农产品。干货,例如豆类,豆类,大米和面食;植物性罐头食品;纯素食服装;化妆品; 和教育纯素食文学。在纽约Chilis On Wheels执行董事EloísaTrinidad以及长期的活动家和社区组织者Power Malu的带领下,社区冰箱受到了向当地社区提供健康,无动物食品的迫切需求的启发。

不仅存在COVID-19大流行,而且还存在饥饿和慢性病大流行,特立尼达和马鲁告诉VegNews。城市和食品司法组织没有考虑社区的健康,也没有为素食主义者,以植物为基础的[民间]或只是想吃得更健康的人提供选择。他们[积了所有资源和资金,尽管[需要]更多的植物性食品,但并未将社区包括在内。他们也没有考虑可以增加COVID-19死亡率的先有条件,[条件]因食用动物而增加。

基于植物的未来计划尽管有一场暴风雪,但推翻了社区冰箱成立活动和捐赠活动被证明是巨大的成功。特立尼达和马卢注意,在收到食物,衣物和盥洗用品捐赠后,冰箱将快速排空。特立尼达说:来访的人是没有住房的[人],[有住房但有饥饿和粮食不安全的人,家庭,个人,学生以及下岗或工作时间不足的人,热情的食品司法和动物权利活动家,特立尼达和马鲁计划启动烹饪演示,演示用冰箱中发现的物品,前往当地社区儿童的动物庇护所,以及围绕互助和住房正义的进一步努力。

我们受到社区和可达性力量的启发。我们相信,无论社会经济地位如何,每个人都应有获得健康食品和做出道德选择的能力,”马鲁和特立尼达说。“我们不能无视食物是如何压迫他人的:从动物到受[当前食品体系的多层次压迫影响的人类。虽然可以随时放弃食品和衣物捐赠,但可以通过Venmo,众包网站GoFundMe或通过发送电子邮件给plantbasedcommunityfridge进行货币捐赠。 @ gmail.com。

有了额外的支持和捐款,Malu和特立尼达的目标是在纽约市推出更多的社区冰箱。我们真正需要的是全方位的支持。他们说:我们不仅在与眼前的饥饿作斗争,而且还在努力使人们陷入贫困,同时将贫困定为犯罪。颠覆社区冰箱”由艺术家和活动家安德里亚·阿塞维多(Andrea Acevedo)设计,全天候24/7开放,位于颠覆公园外约克位于布莱克街9号。可以通过Venmo,众包网站GoFundMe或通过发送电子邮件至plantbasedcommunityfridge@gmail.com进行货币捐款。

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