素食主义者餐厅老板拉维·德罗西(Ravi DeRossi)在同一天开设三家纽约餐厅


素食主义者餐厅老板拉维·德罗西(Ravi DeRossi)在同一天开设三家纽约餐厅

在情人节那天,素食主义者餐馆老板拉维·德罗西(Ravi DeRossi)将在纽约市开设三家新餐厅,举办特别的带票晚餐活动。在他的素食餐厅和酒吧公司Overthrow Hospitality的领导下,DeRossi将推出素食主义者南部和灵魂食品概念Cadence,在情人节那天,它将提供多道菜的大厨Shenarri Greens精选菜式,包括棕榈蛋糕,混蛋和奶酪以及南方风味油炸千层面和黑酒厂的葡萄酒。厨师Xila Caudillo的纯素食墨西哥概念Etérea将提供多道菜的晚餐,包括玉米肋排Elote,玉米粉蒸肉和花椰菜rancheros,以及龙舌兰酒和地中海混合鸡尾酒菜单。最后,纯素面食酒吧Soda Club将在情人节提供厨师Amira Gharib提供的多道菜面食品尝和起泡酒。

在同一天,纽约市计划以25%的产能重新开放室内用餐,因此售票活动将在室内进行.DeRossi的工厂化计划2016年,DeRossi誓言将其当时的15家餐厅中的许多餐厅完全转变为素食主义者,以适应自己的生活方式。从那以后,这家餐馆老板就从他较老的餐厅Ladybird和Mother of Pearl中移除了动物产品,并开设了新的素食餐厅,例如Saramsam,Avant Garden,Fire&Water,Honeybee's和Dollface。餐厅Ladybird,Avant Garden和Saramsam也将在情人节仅开放一天。之后,餐厅将继续冬眠直至春天。DeRossi发誓要转变自己当时拥有的15家餐厅中的许多餐厅,以完全素食以适应自己的生活方式。从那以后,这家餐馆老板就从他较老的餐厅Ladybird和Mother of Pearl中移除了动物产品,并开设了新的素食餐厅,例如Saramsam,Avant Garden,Fire&Water,Honeybee's和Dollface。餐厅Ladybird,Avant Garden和Saramsam也将在情人节仅开放一天。


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