<科学证据不说谎>加工肉品增加癌症风险您天天吃培根吐司吗?还是火腿加蛋呢?要小心喔~虽然已经有很多研究发现肉类会大大提升大肠癌的风险,但现在有了国际卫生组织(WHO)的背书,力量更强..
卫生福利部国民健康署18日在台北举行记者会,国民健康署长邱淑媞、希望基金会董事长纪政等与会,号召企业及医界响应,盼唤起民众对运动的重视。运动可提昇健康、防百病、减缓老化,减少长照费用..
中秋节将至,民众除了吃月饼、柚子赏月,团圆烤肉也是常见的活动,但烤肉要小心吃进过多的蛋白质及油脂,对于痛风、糖尿病、肾脏病患者都会造成负担!因此,营养师建议若有要食用烧烤类的话,不..
食安风波继续延烧,有媒体询问会不会担心吃到黑心食品?华硕董事长施崇棠:「我其实吃素吃了快10几年了,基本上一向觉得很简单,简单的食物其实还是最好的。」面对食安风暴,华硕董事长施崇棠鼓..
吃素真的比较健康!随着近年来蔬食人口的增加,蔬食与健康的关係也越来越受到各界关注,台湾国卫院研究发现,每增加一年纯素饮食,会降低7%的肥胖风险;每增加一年奶素饮食,会降低8%收缩压异常..
美国公共利益科学中心(CSPI)向美国农业部(USDA)的食品安全检验局(FSIS)提交正式的申请书,要求政府组织在可能引发癌症危险的加工肉品及家禽肉贴上警告标籤以提醒消费者。文件指出,「近年来,..
比利时健康生活研究所TheFlemishInstituteforHealthyLiving最近发表一项颠覆传统的食物金字塔,将蔬果、豆类、穀物等植物性食品放于金字塔上端,鼓励比利时人民消费更多植物性饮食!从金字塔可..
素食对健康很好的概念在医学上已有多年的研究证明,如今美国佛罗里达州西棕榈滩的一家医疗中心,正式落实这项政策,成为该州第一家为病人提供素食菜单的医疗机构。好撒马利亚医疗中心(TheGoodSa..
传统上,许多人认为维生素B12大多只能从肉类中摄取补充。不过,未来会大大的改观!英国肯特大学的研究人员发现,水芹菜能够乘载维生素B12,不必透过肉类产品就可摄取。英国肯特大学的一个研究小..
科学家们发现,美国超市货架上发现的超过80%肉类含有「超级细菌」──具抗生素抗性细菌,可能导致全球公共卫生危机。一份由组织环境工作组(EWG)发布新的分析报告发现,在超市中有超过80%的肉抗..
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