干煸茶树菇

原料:鲜茶树菇配料:干辣椒,花椒,白芝麻,黄飞鸿香脆椒末,芹菜胡萝卜段做法:将茶树菇过水,成出济水,放入少点盐,然后裹玉米定粉锅内烧油,油温至七成热倒入拍粉好的..

三杯鸡罗勒炒松茸

原料:素三杯鸡,罗勒,松茸做法:首先松茸切片,洗净,三杯鸡准备半袋,罗勒切末然后锅内烧油,7成油温倒入松茸,三杯鸡,即刻起锅锅内留底油,倒入罗勒煸炒,陆续倒入炸..

海鲜菇扒芦笋

原料:海鲜菇,芦笋调料:盐,素蚝油,白砂糖做法:1.芦笋去根削皮,海鲜菇切段备用。2.锅内烧水,水中放入少许盐,色拉油,将芦笋入锅煮熟捞出摆盘。3.然后将海鲜菇倒入锅..

蚕豆杏鲍菇炒香椿苗

原料:蚕豆(豌豆米),杏鲍菇,香椿苗调料:汉堡素肉碎,盐,白砂糖做法:1.将锅内烧水,倒入蚕豆,杏鲍菇焯水2.起锅锅内倒少许油,陆续放入少量素肉碎,盐,白砂糖,少量..

香椿苗炒豆腐

原料:老豆腐,香椿苗配料:胡萝卜末,干香菇末调料:沙茶酱,一品鲜做法:1.将豆腐碾碎,锅内烧油,油温至8成热倒入豆腐,大火把豆腐炸至松脆。2.起锅留底油,倒入沙茶酱..

松茸炒荷兰豆

原料:松茸,荷兰豆调料:荷兰豆,盐,蘑菇精,白砂糖做法:1.将松茸切片,荷兰豆去颈。2.锅内烧水,将松茸倒入锅内焯水,陆续下荷兰豆。3.起锅,锅内倒入少量油,陆续放姜..

冬笋烧夏威夷果

原料:冬笋,夏威夷果配料:西红柿,红椒调料:素蚝油,白糖做法:1.将冬笋切块,放少许盐小火慢煮,或者蒸熟。2.锅内烧油,至4成热,然后把冬笋下油锅,陆续放入夏威夷果..

杭椒炒松茸片

原材料:鲜松茸配料:青红杭椒调料:素蚝油,姜末,白砂糖做法:首先处理好松茸切片,青红杭椒切段,锅内烧油,油温至7成时倒入松茸片,5秒钟下青红杭椒切段,起锅,锅内加..

东坡及第

主料:东坡肉调料:糖,酱油,蚝油做法:首先将东皮肉切条,倒入适量酱油,糖,芡粉,搅拌均匀入油锅,炸至焦湖状,入蒸笼蒸10分钟,取出,用芹菜绑上东坡肉,摆好形状,锅..

黑椒卤水素鸡

原料:卤水素鸡配料:芹菜,胡萝卜末调料:黑胡椒做法:卤水素鸡切片,平底不粘锅烧热倒油,倒入卤水素鸡,煎至金黄色,撒上黑胡椒芹菜,胡萝卜末即可。说明:制作简单,方..

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