标题：印光法师答：食素人宜以什么食物来滋养身体?

内容：
问：食素人宜以什么食物来滋养身体?

印光法师答：若欲靠食物滋养，食素人宜多吃麦。

食麦之力大于米力不止数倍。

光吃了面食，则精神健壮，气力充足，音声高大。

米则只可饱腹，无此效力。

麦比参力尚高数倍。

有钱人服参，乃是钱无处用，故作此消耗耳。

非真能补人也。

又大磨麻油，亦补人。

小磨麻油，以炒焦枯了，力道退半。

人但知香，实则是焦味耳。

莲子，桂圆，红枣，芡实，薏米，皆可滋补。

岂必须血肉，方能滋补乎。

总之皆不如麦之力大。

如不能吃，则兼带著吃。

久则自知，亦自好吃矣。

吃鸡卵之偈，乃妄人伪造，不可依从。

（三编卷二复蔡契诚居士书一）

发布时间：2013-12-30 23:35:41
来源：就吃素
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