标题：佛教问答:如何恭敬的供养佛菩萨？

内容：
供养是敬意，佛菩萨还会要吃你这个菜饭吗？

这是表敬意。

佛是日中一食，你早晚都供，你不是把佛就破斋了吗？

决定不可以。

所以供佛不能过午，过午之后，供佛的饭菜要撤下来，不能过午。

过午，饭菜还供在那里，这是不恭敬。

供鬼神，供鬼神在晚上，供天在早晨，天是早食，鬼神是晚上吃，这个都要懂。

所以施食都不能用吃剩的东西，如果我们吃剩下来的东西供鬼神都不恭敬，何况供佛菩萨。

在寺院里面，供佛菩萨的菜是专门烧的，为什么？

我们一般吃菜的时候要尝菜，尝味道，尝菜的时候这个菜你吃过了，你吃过怎么可以供佛？

所以供佛的菜里面没有油、没有盐，真的是淡的，这是最恭敬的。

所以饮食方面，对於调味，中国最好的厨师他不需要尝，他经验老到，他加多少他有分量，他拿得很准，高级厨师。

没有这个功夫，没有这个本事，那我觉得还是外国的方式好。

外国的东西没有调味，他的调味都摆在你面前，小瓶的盐、酱油、糖跟胡椒，都摆在那里，你自己调，拿出来的东西没有味道的。

这是外国人习惯，我们中国人不习惯，实际上这很卫生。

而且是每个人口味不相同，有人口味重，有人口味轻，自己调是非常合理的一桩事情。

尤其是大众在一块，用外国这种自助餐的方式，一点都不浪费，你吃多少拿多少，喜欢吃的菜你可以多拿一点，不喜欢吃你也可以不拿。

在寺庙里面，我的主张，「三德六味，供佛及僧」，几个菜？

六个菜，六个菜是有讲求的。

三德六味，早晨三个菜，早餐，晚上如果是当药石，也有吃晚餐的，三个菜，中午六个菜。

统统用自助餐的方式，干净，吃多少拿多少，不糟蹋。

这当然有很多地方是我们的理想，可是供佛的时候一定要恭敬。

自己家里面不方便，饭煮好之后，第一碗一定是供佛的，供佛的一小碗，在饭锅当中取一小杯供佛；菜也是如此，烧好之后，先夹出来供佛的。

供完之后，我们大家都可以吃。

供鬼神的也可以吃，都可以吃。

发布时间：2024-09-17 10:00:04
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/fojiao/101664