标题：青椒的8种做法，一上桌就被枪没啦！

内容：
青椒含有丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处，它不仅能自成一菜，也可搭配别的食材烹饪，煎炸炒烩，无所不能。

如果搭配恰当，不仅能延缓衰老，还有软化血管的功效呢。

青椒的功效 ：1.

青椒维生素含量丰富，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

2.

青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

3.

青椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

今日推荐素菜 地三鲜 -材 料-土豆200克茄子200克青椒1个，姜丝水淀粉、生抽金兰素蠔油、陈醋盐蔬果调味粉适量-步 骤-1.

茄子土豆和大辣椒切滚刀块2.

锅里倒油，先炸土豆块炸至表皮金黄，再炸茄子块，注意炸茄子的时候会吸油，要一直炸到茄子吐油为止。

3.

炸好的茄子块和土豆块沥干油4.

把姜丝煸炒香味5.

倒入炸好的茄子和土豆块翻炒6.

生抽+陈醋+素蠔油+盐+蔬果粉调配成汁7.

倒入调味汁8.

然后把青椒块倒入稍微翻炒，加一勺水淀粉收汁盛出。

虎皮青椒 -材 料-青椒10条，姜小半块，盐、蔬果调味粉适量，陈醋50g，食用油适量-步 骤-1.

青椒去蒂洗净，姜切细粒2.

铁锅烧热，四成热时下辣椒，先不放油3.

小火慢慢把辣椒水分焙干，焙到辣椒表面起皱4.

直接倒入适量油，可以把火稍微调大一些，加入姜粒和盐，再慢炒几分钟5.

炒到辣椒进一步软塌，倒入陈醋，转大火，入蔬果粉翻炒均匀起锅 青椒炒香菇 -材 料-香菇250g青椒50g生姜、盐昆布调味粉-步 骤-1.

生姜切片，青椒切成小段2.

香菇用手掰成小块，也可用刀切3.

锅里先下姜片炒香4.

加入青椒、香菇炒一下会出水，火关小一点烘一下5.

最后加盐和昆布粉调味，出锅 杏鲍菇炒青椒 -材 料-杏鲍菇3根青椒1根木耳少许，食盐金兰素蠔油生抽，水淀粉-步 骤-1.

青椒、杏鲍菇用水冲洗干净2.

干木耳用水涨发，杏鲍菇切片3.

青椒去籽，切块4.

锅中放水烧开，水中放少许食盐，木耳、杏鲍菇分别焯水5.

锅烧热，放少许油，随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇翻炒6.

放入盐和素蠔油，倒入青椒块翻炒，水淀粉勾芡，盛出

发布时间：2019-10-31 14:41:53
来源：就吃素
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