标题：干货| 蔬果昔≠果汁？乱喝水果不仅越喝越胖，更会伤害肝脏！

内容：
明媚的早晨，来一杯清甜的蔬果昔，感觉一整天都元气满满！

蔬果昔对人体的好处，早已不是什么秘密了。

世上第一台果汁机的发明者美国医学博士诺曼•沃克50岁时被下病危通知，为自救天天喝蔬果昔，结果不仅治好了肝硬化，还奇迹地活到了108岁，被誉为“活性果汁之父”。

沃克博士还把自己对蔬果汁的研究写成了《变得更年轻》一书。

超模米兰达·可儿也曾说过：“我的早晨是从新鲜的蔬菜汁开始的。

”大表姐刘雯也毫不掩饰自己对果汁的喜爱。

临床医学指出：直接吃水果蔬菜，人体只能吸收30%的营养，而喝蔬果昔却能吸收80%。

蔬果昔里的维生素、矿物质能助消化、润肠道蔬果昔里的抗氧化物质，还能美白紧致皮肤因为蔬果昔可以为人体提供均衡的营养且热量较低，很多素食者和爱美女孩都十分爱它。

然而很多人都会走进一个误区：蔬果昔=果汁！

这是错误的。

蔬果昔≠果汁！

▶ 蔬果昔是通过搅拌机将蔬菜水果等打散分解成奶昔状的浓稠饮品。

蔬菜水果中的植化素、抗氧化剂、膳食纤维等营养成分被完整地保存下来。

▶ 果汁是通过提取蔬菜和水果等液体所产生的饮品，它把蔬果中的纤维都去掉了，因此糖分更高。

乱喝果汁伤害内脏 之前有新闻报道，一名以色列女子为了减肥，连续3周只喝果汁和水，结果导致肝脏功能损伤！

这是由于大部分的水果含有较高的糖分，摄入过量对肾脏、肝脏、胰岛都会造成负担；另一方面，糖分高的水果卡路里也高，如一瓶葡萄味汽水约159卡的热量，而一杯同等大小的葡萄汁热量为228卡，果汁的热量并不比汽水低！

那么从营养学的角度讲，应该怎样科学地喝蔬果昔呢？

蔬果昔小tips二八法则澳大利亚营养学家Claire Georgiou提出：每日摄入的水果与蔬菜的比例大概是二比八！

大部分水果的糖分高，因此要适当控制摄入量，而蔬菜能为人体提供各种营养，而且能被肠胃有效吸收，相对来说更健康，因此一杯健康营养的蔬果昔应该是多蔬菜少水果！

此外，Claire Georgiou还建议要喝多种颜色的蔬果昔，最好“每日一道彩虹”，这样才能更好保证每天都摄入均衡的营养哦！

蔬菜部分建议用最最绿的蔬菜，比如菠菜、羽衣甘蓝、油麦菜、地瓜叶、芥兰叶、空心菜、上海青、罗马生菜、罗勒叶、薄荷（罗勒和薄荷可以和别的菜搭配着加，量少很香、量大就苦涩了）小TIPS：担心蔬果昔寒凉的朋友们，可以选择加入根茎类的蔬菜或五谷粉、糙米、燕麦、奇亚籽，也可以加入生姜、肉桂、桂圆、枸杞等一起打成汁。

5款王牌蔬果昔让你又健康又美丽  排毒瘦身  黄瓜+芹菜+苦瓜+柠檬+梨  美容养颜  甜菜+菠菜+芹菜+柠檬+蔓越莓  鲜活维C  胡萝卜+彩椒+圆白菜+橙子+草莓  热情夏日 西红柿+茼蒿+水蜜桃+猕猴桃+火龙果  酸甜能量 卷心菜+牛油果+柠檬+苹果另外，鲜榨的蔬果昔最好立刻饮用，在饭前半小时的空腹状态饮用最佳，这样肠胃更容易吸收蔬果昔中的营养。

怎样才可以喝到一杯健康又新鲜的蔬果昔呢？

当然是自己动手做咯！

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杯内隐藏有电机和食品级不锈钢一字刀头，电机采用独特电磁圈，可轻松击碎苹果、胡萝卜、蔬菜、坚果（泡水后）、冰块等。

出汁快，打出来蔬果昔口感柔滑细腻！

使用时，将水果等切成小块儿放入杯内，适当兑入少许水分，拧紧杯盖，双击按下杯盖上的开关（双击启动，单击即停），榨汁时将杯体先横置过来，让部分果肉与水得到充分搅拌，并带动全杯内的其他果肉与水分，再倒置轻摇，让榨汁更均匀口感更佳。

开箱大神演示20秒内搅拌一杯鲜榨果汁

发布时间：2019-10-14 20:35:47
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/fenxiang/7733