标题：薯片吃腻了，来点纯素奶酪玉米片怎么样？ 内容： 素易购精选全球纯素好物只为让您高雅的生活方式变得更容易说到玉米片大部分人的脑中一定会立刻联想到早餐玉米片就像下图一样▲Corn Flakes其实，在西方，玉米片还有另外一种形态，就像下图这样：▲Tortilla chips在中国，玉米片还不及薯片那样大众化，但在北美等地区，它的流行程度简直可与薯片相匹敌。 美国最流行的咸味零食中，玉米片的销量已经位居第三。 看电影或外出郊游，玉米片已成为必备小吃。 一大盆金黄脆香的玉米片，蘸上鲜辣喷香的莎莎酱，或是浓香的芝士酱，满口是层次丰富的香脆口感。 好东西当然不能独自享用。 为了让您更了解这种流行又有趣的小零食，我们把玉米片的起源搜罗了一遍，还找到了各种脑洞很大的打开食用方式，您不妨试试看？ 从玉米饼到玉米片如今，任何一家墨西哥餐馆都会提供玉米片，以至于很多人误以为玉米片是墨西哥人发明的，但其实玉米片是在美国发明的。 早在数千年前，美洲的印第安人就已经学会制作玉米饼了。 而在此基础上发展起来的墨西哥菜，更完美诠释了“大饼卷一切”的精髓。 玉米饼里卷入米饭、芝士和各种新鲜蔬菜，就是墨西哥手卷。 把玉米饼折成U形炸脆了，中间夹上馅料，就是大名鼎鼎的塔可饼。 随着移民潮，墨西哥人把玉米饼带到了美国。 19世纪初，德克萨斯州圣安东尼奥的一位磨坊主José发明了方便省事的玉米饼预拌粉，并经营起了玉米饼外送的服务。 但每天制作玉米饼难免会有余料，José便把玉米饼都切片炸了，成袋出售，据说这是玉米片的雏形。 ▲切块的玉米饼玉米片的流行始于20世纪40年代末。 当时，洛杉矶的一家玉米饼工厂本着决不浪费的理念，将生产线上奇形怪状的玉米饼带回家，切成三角，炸制金黄酥脆，用以招待客人，受到不少好评。 后来，工厂将其包装出售，每包只卖一毛钱。 这样廉价又美味的小吃迅速蹿红，工厂见势转型，专门生产玉米片，并命名为“Tort Chips”。 最初玉米饼是没有调味的，用它烤成的玉米片，虽然口感香脆，但寡淡无味。 直到Nachos的出现才拯救了玉米片。 人们发现玉米片与Nachos 简直是绝配，鲜爽的蔬菜、浓郁的奶酪搭配脆硬干香的玉米片，让人根本停不下来。 备几袋玉米片，再准备几种风格迥异的蘸料，就是派对的最佳美食。 如今，许多品牌都推出了经过调味的玉米片，从简单质朴的海盐味，到浓郁的芝士味，款款都无比香脆可口。 对于素食者而言，玉米片不能搭配奶酪来享用确实有些小遗憾。 不过您也不用感到太遗憾，因为我们为您找到一款纯素的奶酪味玉米片，绝对让您吃到过瘾！ 这款奶酪味玉米片可没有奶酪哦，它的奶酪味口感完全来自营养酵母和大米粉。 如果您对奇亚籽有了解，一定知道它可是超级食物，对健康有益！ 那么奇亚籽玉米片您也同样会非常喜欢，玉米片中奇亚籽的含量高达10%。 微咸的口味搭配饱腹感十足的奇亚籽，既健康又美味！ 玉米片本身是一种极适合 DIY 的小零食，即便已经调味，若搭配合适的酱料，就可以升级为高级派对美食。 为此，我们特地找来了各种口味的玉米片酱料食谱，无论是甜党咸党，还是小清新重口味，总会找到适合你的那一款！ 玉米片的花样吃法纯素芝士蘸酱玉米片最偷懒的打开方式无疑是蘸酱。 浓重的芝士酱和玉米片的谷物香气相得益彰。 看电视前，花五分钟备一碗纯素芝士酱，再开一袋玉米片，就可以度过一个愉快地夜晚！ 原料 | Ingredients土豆……1 杯胡萝卜……1/2 杯植物油……1/4 杯植物奶……1/4 杯墨西哥辣椒……6片木薯淀粉……1 勺营养酵母……1 勺盐……1/2 勺做法 | Step by step1. 将土豆和胡萝卜切小粒，放入沸水中煮熟2. 将所有食材放入料理机中，高速搅打至顺滑3. 取出即可食用素食莎莎酱（含五辛）除了纯素芝士酱，还可以选择低卡清爽的莎莎酱。 多汁的番茄丁和爽脆的洋葱，酸爽的柠檬汁一拌，加上刺激的墨西哥辣椒，味道就变得丰富多彩起来，搭配味道清淡的玉米片，最合适不过。 原料 | Ingredients番茄……2 个墨西哥辣椒……1 个洋葱……1/4 个大蒜……2 瓣盐……1 tsp青柠……1/2 个做法 | Step by step1. 番茄切丁，洋葱、大蒜切碎，青柠挤汁2. 墨西哥辣椒切碎，若不想太辣可以去籽3. 所有调料拌匀即可素肉燥芝士酱墨西哥菜向来以重口味著称，番茄、红椒粉这些经典元素自然不能少，再加上素肉燥，香味就溢满整个厨房。 往玉米片上豪爽一淋，再配上火辣的莎莎酱。 一个人就可以吃掉一盘。 原料 | Ingredients素肉燥……250g番茄酱……1 tbsp红椒粉…… 1 tsp辣椒粉……1/4 tsp盐……1 tsp水……1 tbsp素芝士酱……1 cup 发布时间：2019-05-28 23:05:47 来源：就吃素 链接：https://www.jiuchisu.com/fenxiang/659