标题:全球十大「垃圾」食物 内容: 全球十大「垃圾」食物世界卫生组织(WHO)公布的全球十大「垃圾」食物: 一、 油炸类食品 1. 导致心血管疾病元凶; 2. 含致癌物质; 3. 破坏维生素,使蛋白质变性。 二、 腌制类食品 1. 导致高血压,肾负担过重。 导致鼻咽癌; 2. 影响黏膜系统(对肠胃有害); 3. 易得溃疡和发炎。 三、 加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) 1 . 含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用); 2 . 含大量防腐剂(加重肝脏负担)。 四、 饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 1 . 食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担); 2. 严重破坏维生素;3热量过多、其他营养成分低。 五、汽水可乐类食品 1 . 含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙; 2 . 含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。 六、 方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 1 . 盐分过高,含防腐剂、香精(损肝); 2 . 只有热量,无其他营养成分。 七、 罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) 1 . 破坏维生素,使蛋白质变性; 2 . 热量过多,其他营养成分低。 八、 话梅蜜饯类食品(果脯) 1 . 含三大致癌物质之一:亚硝酸盐; 2 . 盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。 九、 冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 1 . 含大量奶油,极易引起肥胖; 2 . 含糖量过高影响正餐。 十、 烧烤类食品 1 . 含大量三苯四丙吡(三大致癌物质之首); 2 . 一只烤鸡腿等于60支烟的毒性; 3 . 导致蛋白质碳化变性(加重肾脏、肝脏负担)。 (摘自《新华日报》) 发布时间:2024-07-03 11:16:02 来源:就吃素 链接:https://www.jiuchisu.com/fenxiang/65467