标题：二时临斋仪中的「三德六味」是何含义

内容：
佛教徒都知道，出家人在早、中饭前都要唱念;二时临斋仪（即供养偈和供养咒），然后才可用斋。

出家众饭食时，常念：;三德六味，供佛及僧，法界有情，普同供养。

若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。

;三德六味究竟是什么意思？

一般佛教徒午供时，亦要念：;此食色香味，上供十方佛，中奉诸圣贤，下及六道品。

等施无差别，随愿皆饱满，令今施者得，无量波罗蜜。

三德六味，供佛及僧，法界有情，普同供养。

唵誐誐曩三婆缚袜日啰斛。

三德，指轻软、净洁、如法。

六味，指苦、醋、甘、辛、咸、淡。

系出自《南本大般涅槃经》卷一序品，佛临涅槃时，诸优婆塞为佛及僧备办种种饮食，其食甘美，具有三德六味。

至后世，成为寺院每日上供所念之供斋句：;三德六味，供佛及僧。

分别是哪;三德六味？

三德者，《涅槃经》云：;诸优婆塞为佛及僧，办诸餐具，种种备足。

其食甘美，有三德焉。

一、清净德，谓精洁无有荤秽。

二、柔软德，谓柔软甘和而不粗涩。

三、如法德，谓随时措办，制造得宜。

六味者，《俱舍论》云：;凡调和饮食之味，各有所宜，无出此之六种。

虽进修道行之人不尚于味，然滋益色力亦由于此，所谓身安则道隆故，有六味之须也。

一、淡味淡者，味之本也，能受诸味故。

二、咸味其性润，能滋肌肤故，调诸味必以盐为首。

三、辛味其性热，能暖腑脏之寒故，味之辣为辛。

四、酸味其性凉，能解诸味毒故，味之酸为酢。

五、甘味其性温，能和脾胃故，味之甜为甘。

六、苦味其性冷，能解腑脏之热故，味之冷者为苦。

发布时间：2024-05-19 10:02:38
来源：就吃素
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