标题：吃素在加州圣塔鲁斯 Be Vegan in Santa Cruz

内容：
Santa Cruz是一个比较小的城市。

在这个城市里，最有名的或者说占据这个城市大部分面积的就是University of California Santa Cruz（ UCSC，加利福尼亚大学圣克鲁兹分校 ）。

这座大学坐落在山上的树林里，占地大，动物在校园里自由走动。

美国素食主义者很多，所以在大学内，各大自助餐食堂、快餐店、小吃店全部都是素食友好。

第一次来到这所大学，在参观了超级多的图书馆以后，来到了一个小餐厅叫Terra Fresca Restaurant。

这个餐厅房顶很高，坐在里面很舒服！

如果你想同时一边进餐一边享受加州阳光的话，餐厅还设有一个户外就餐区。

我选择了室内就餐，点了一份美式汉堡套餐。

这个套餐包括一个纯素汉堡，几个酸黄瓜条和一份炸薯条。

平常服务员会问你薯条是要炸土豆条还是炸红薯条，我选了一半一半。

说实话炸红薯条我个人不是非常喜欢，口感过于甜了。

如果你是一个喜欢甜食的人，可能你炸红薯条的忠实粉丝。

纯素汉堡里面的夹饼是用甜根菜（英文叫beet）做的。

口感不错，因为甜根菜微甜但不腻，嚼起来还比较爽口，比较还属菜类。

美国人好像很喜欢在沙拉里加入甜根菜，或者生吃。

这个素汉堡很好做，推荐大家自己尝试HOME MADE!

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发布时间：2022-03-07 21:11:35
来源：就吃素
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