标题：周一请吃素|为什么春天是一个适宜吃素的季节

内容：
中国人是很有智慧的，从这些民俗就可以看出来。

比如为什么要过年，过端午，中秋，重阳，清明。

因为古人发现了宇宙规律，每到农历年时，宇宙的磁场会大转化，影响人的身心，让人产生不良情绪。

为了缓解宇宙对人体身心的不良影响，就让人过年，大家团圆，以欢快的情绪来度过。

但古人不跟你讲这些宇宙的奥秘的运转规律，讲了你也听不懂，也不一定会做。

那就设定一个节日，就是过年。

你不用懂，但你做了你得利。

这叫百姓日用而不自知。

春天，宇宙的规律是万物生长，也告诉我们，春天也是一个最适宜吃素的季节。

春天，万物生发，绿色遍野。

充满了生命的朝气。

依照五行来说，春天属木。

木主东方，代表生发。

在五常中，则代表仁德。

仁，即爱也。

爱人、爱物、爱大自然。

爱一切生命。

就要减少伤害。

因此，春天宜吃素。

涵养自己的仁德和慈悲。

从中医来说，可以养肝。

君子的品德，当从春天开始涵养。

春天，各处种子都开始发芽。

各种的青菜、野菜都蓬勃生长。

春天是一个美味最多的季节。

到处都可以看到满山遍野的春意。

金黄色的油菜花在春风里游荡。

香椿芽也探出了嫩绿色的头。

新鲜的蕨菜，还有薇菜等。

都是春天里最好的美味。

春天，也是一个护生的季节。

《礼记》上说：孟春之月。

禁止伐木。

毋覆巢。

毋杀孩虫。

胎夭飞鸟。

保护每一个幼小的生命，乃至于树木都是如此。

可见，千百年来的中华先祖。

仁德之心是多么地淳厚。

白居易在诗中说：“谁道群生性命微。

一般骨肉一般皮。

”陆游也在诗歌中写道：“血肉淋漓味足珍，一般痛苦怨难伸。

设身处地扪心想，谁肯将刀割自身。

”春天，到处都是绿色的美味。

请选择吃素吧！

这个时候的素菜，正富有营养。

这个时候吃素，可以减少伤害万千的生命。

搭配合理的素食是健康的，可以提供充足的营养素，而且对一些疾病的预防和治疗有益。

如果成为一个素食者，要充分了解素食的营养搭配知识，素吃对了，才能越素越健康，保持青春活力。

纯素饮食金字塔每日纯素饮食搭配可以根据纯素饮食金字塔来搭配。

1.

蔬菜、水果，尽量选择当地、当季的蔬果。

蔬果富含丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，以及植化素。

2.

全谷粗粮，代替白米饭、白面。

谷物可以选择糙米、燕麦、小米、黑米、红米、全麦面包等等；全谷物富含维生素B族、膳食纤维，以及抗氧化物。

3.

豆类，豆类含有人体必需氨基酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等等。

豆类可以选择黄豆、黑豆、红豆、白腰豆、鹰嘴豆、豌豆，以及豆制品等等。

选择豆类可补充因未摄食肉类而缺乏的部分营养，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。

还可以选择一些芽苗菜，如豌豆芽、花生芽、萝卜芽、绿豆芽、苜蓿芽等等。

4.

油脂，植物油的脂肪酸可补充人体所需热量、保护器官、维持细胞的稳定和合成荷尔蒙。

油脂用量不可过多，尽量少量食用，避免造成肥胖等其他问题。

5.

乳制品替代品，可以选择豆浆、杏仁奶、椰奶、腰果奶、米奶、燕麦奶、营养酵母。

6.

坚果种子类，富含有助维持健康血胆固醇的不饱和脂肪、镁、钾、铜、硒等与心血管健康相关矿物质。

7.

每天8-10杯，水对于身体的代谢必不可少。

发布时间：2022-02-07 08:25:29
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/fenxiang/58201