标题：12月不吃它太可惜！钙含量是牛奶的10倍！

内容：
 冬天最幸福的12月来了，总会出现的那一碗裙带菜汤。

咕噜咕噜冒着鲜气，喝上一口，胃一下子舒坦了，整个人都暖暖的。

自从吃过裙带菜，我家就几乎没吃过海带了，哈哈，因为它的口感实在又嫩又滑爽，味道也好，也非常适合孩子们食用～裙带菜被称为“海藻之王”，不仅是一种食用的经济褐藻，还是微量元素和矿物质的天然宝库。

含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍，还有降胆固醇、降血压的功效。

可是很多人却不知道它，而且经常和海带混淆。

今天就给大家带来几道裙带菜汤的做法，赶紧跟着一起来学习吧~ 裙带菜味磳汤 -材 料-豆腐半块、裙带菜适量白味增1勺、素高汤适量香油适量-做 法-1.

嫩豆腐切块，裙带菜泡发；2.

加水，烧开；3.

入味增、适量素高汤，大伙煮开 汤汁充分混合；4.

入嫩豆腐，水煮5min；5.

入裙带菜，水煮1min 可滴入香油适量。

裙带菜萝卜素丸汤 -材 料-菠菜、萝卜素丸子、裙带菜盐、香油、鲜蔬粉-做 法-1.

菠菜去要切成小段，萝卜去皮切成薄片备用；2.

烧一锅水，放入萝卜和素丸大火煮熟；3.

再放入提前处理好的裙带菜、菠菜煮；4.

调入盐和鲜蔬粉，淋入几滴香油即可。

裙带菜菌菇汤 -材 料-裙带菜，白蘑菇，胡萝卜油菜，香菇，豆腐，素高汤-做 法-1.

把裙带菜提前泡入水中；2.

基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大；3.

汤锅中放入适量的水，倒入泡好的裙带菜；4.

放入适量高汤，撇去浮沫；5.

放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟；6.

临出锅的时候放入少许的盐即可。

西红柿裙带菜汤 -材 料-西红柿2个、豆腐150g白玉菇50g、裙带菜5g香菜碎少许、盐、油适量-做 法-1.

西红柿洗净，一半切块，一半切丁；2.

豆腐切块，白玉菇切成两截，裙带菜冷水泡发备用；3.

热锅倒油，加入西红柿丁炒至软烂出汁；4.

倒入适量开水，加入白玉菇和西红柿块，加上盖子大火煮3分钟；5.

加入泡发好的裙带菜和豆腐，搅匀后中火煮2分钟；6.

加入适量盐调味，再撒点香菜碎即可；7.

噔噔！

鲜甜又滋润的西红柿裙带菜汤完成~ 裙带菜冬瓜汤 -材 料-冬瓜200克、裙带菜适量盐、蔬果调味粉适量生姜、植物油适量-做 法-1.

裙带菜提前泡发洗净，冬瓜去皮切小块，生姜切丝；2.

热锅入油，下姜丝、裙带菜翻炒1分钟；3.

倒适量清水煮8分钟左右，下冬瓜盖上盖子再煮5分钟；4.

加少许盐，蔬果粉，关火出锅。

油豆腐裙带菜味增汤 -材 料-油豆腐5个、裙带菜一小把金针菇小把、素高汤适量白味增半勺-做 法-1.

裙带菜泡发5min；2.

油豆腐过水焯，滤出油分；3.

挤干水分，撕出小口，以让汤汁进入；4.

起锅水开后下金针菇、半勺味增适量素高汤，煮开5分钟；5.

下裙带菜，煮开5分钟；6.

下豆腐，撒一把芝麻，关火，盛出。

素食以慈悲为怀,持以感恩之念，反省言行，精进自身; 尊重生命，心中有素！

坚持素食为本，弘扬素食文化，树立佛学素食理念!

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发布时间：2021-12-12 20:41:23
来源：就吃素
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