标题：豆腐和它是天生一对！这样吃益气补钙护血管，三高人群要常吃！医生都说好!

内容：
点击上方蓝色字体，关注我们豆腐的价格不贵，营养又健康，吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补！

豆腐的营养价值豆腐具有超高的蛋白质含量，含铁量是牛奶的10～20倍，营养丰富，价格又便宜。

相较于吃肉喝牛奶，豆腐的胆固醇含量几乎为零，是三高朋友补充蛋白质的救星，几乎人人都能吃，连痛风病人也可以适量吃。

《本草纲目》指出，豆腐还能调和脾胃、清热散血。

豆腐、豆浆中的蛋白质和钙浓度一点儿也不亚于牛奶，而且还特别好吸收。

此外，大豆蛋白能降低钙的排泄作用，吃豆腐可有效补钙、预防骨质疏松。

豆腐和它是天生一对今天就来学做简单而又美味的豆腐吧~1、豆腐+鸡蛋：益气又补钙现在人上学的学业压力大、上班的作息不规律、老年人带孙也不易，多少都会有些气血不足的情况，食欲不佳、消化不良、面色发黄、手脚冰冷、衰老加速、免疫力差这些症状就都容易找上身来。

豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。

鸡蛋也是传统中医里，补血益气的的营养佳品。

食材：豆腐1块，鸡蛋1个，葱、油、盐少许。

做法：1、把鸡蛋打入碗中，加少许盐和葱段打散；豆腐切片，浸泡在蛋液中腌制入味；2、将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中，小火煎至两面金黄即可。

2、豆腐+海带：三高最佳食疗海带煮豆腐被称为“长生不老的妙药”，每天早上喝一碗，暖胃又健康。

海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用，能有效防治动脉硬化，降低血压，富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。

豆腐中不含任何的胆固醇，非常适合高血压、高血脂、高血糖的人食用。

要想降低血压和血脂，餐桌上最好多一道关于豆腐的菜肴。

常吃豆腐海带汤，能很好地控制血压、血糖和血脂，有三高问题的中老年人不妨试试。

食材：豆腐1块，海带50克，姜。

做法：1、将豆腐切成小四方块备用，海带洗干净切成条；2、锅中加入适量清水，放入海带用大火煮至海带变软；3、放入豆腐块，加少量盐调味，煮沸约4分钟，加入姜丝，再煮上2分钟就可以了。

3、豆腐+大蒜：减脂瘦身首选需要减肥的人一定不能错过这道菜。

加点蒜让豆腐好吃的根本停不下来。

豆腐蛋白质含量较高，其里面含有大豆异黄酮对于任何生理阶段的女性都有好处。

加上大蒜，不但增添了味道，还能帮助消食理气。

食材：豆腐1块，蒜米、葱适量，盐、生抽、胡椒粉、白糖、麻油少量。

做法：1、将豆腐切成薄片，放入锅中用少量油煎至两面金黄；2、蒜米切成末，加入适量水、盐、生抽、胡椒粉、白糖调成汁备用；3、将调好的汁倒入煎香的豆腐中，煮至入味，加些麻油和葱就可以了。

注意事项 1食用要适量豆腐的消化吸收率达95%以上。

每天两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

2不与四环素药物同食豆腐中含有大量的钙元素，与土霉素这些四环素类药物同食会发生化学反应，使药物失效。

3痛风病人也可适量吃豆腐同为豆制品，但是嘌呤含量很低，痛风或者高尿酸者在痛风稳定期，也可以适量吃些。

4肾功能不全者慎食这类病人在日常的生活中应该尽量的采取低蛋白（尤其是要限制植物蛋白）的饮食，这样才不会增加肾脏的负担。

这么多美味健康的做法，今天就做一道端上桌吧~

发布时间：2021-08-21 00:12:33
来源：就吃素
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