标题：秋葵被称为疾病克星！8种最佳吃法还不快收！

内容：
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。

含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。

对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。

另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。

加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是老百姓餐桌上最受欢迎的一道菜。

推荐8道秋葵食谱    醋溜秋葵 -材 料-秋葵适量、醋1勺油、盐、蔬果粉少许-做 法-1.

秋葵加淡盐水洗净后沥干水分，对半切开，改成段。

2.

热锅温油放入秋葵。

3.

中火翻炒，放入一勺醋沿锅边淋入。

4.

调入盐和蔬果粉，翻炒均匀，出锅。

高汤渍时蔬 -材 料-秋葵8个、茄子1个彩椒2个、酱油适量香菇素高汤适量植物油、麻油适量-做 法-1.

将高汤中倒入适量的麻油、酱油备用。

2.

将茄子切块浸水、彩椒切块、秋葵去蒂。

3.

锅内倒水适量的植物油，小火煎炸彩椒和秋葵。

4.

接着将沥干水分的茄子煎制。

5.

用厨房纸吸附多余油脂，将食材放入容器中，倒入调味汁装盘完成啦。

金针菇拌秋葵 -材 料-金针菇、秋葵朝天椒、花生油香醋、酱油、姜末盐、蔬果调味粉-做 法-1.

各材料切好，所有调味料混放一碗内。

2.

沸水焯熟金针菇，捞出待用。

3.

沸水焯熟秋葵，捞出待用。

4.

热锅，下花生油，炒香姜末与小辣椒。

5.

把辣椒油混在调味料内，兑少许开水。

6.

盛好金针菇、秋葵，把调料拌入即可食用。

秋葵青椒拌豆干 -材 料-秋葵四个、青椒两根豆干一片、油适量盐、醋适、生抽适量红油、辣椒粉适量-做 法-1.

豆干改成小粒状。

2.

入开水锅中焯水捞出备用。

3.

青椒改刀，放入器皿中。

4.

秋葵焯水捞出改刀放入碗中，加少许辣椒粉。

5.

锅中入油烧热淋入辣椒粉上激出香味，加盐，醋，生抽，少许红油拌均匀。

发布时间：2019-08-23 12:00:38
来源：就吃素
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