标题：秋葵被称为疾病克星！8种最佳吃法快收藏起来~

内容：
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。

含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。

对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。

加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是人们餐桌上最受欢迎的一道菜。

推荐食谱▼醋溜秋葵图文| 双手暖心-材 料-秋葵适量醋1勺油盐-做 法-1.

秋葵加淡盐水洗净后沥干水分，对半切开，改成段。

2.

热锅温油放入秋葵。

3.

中火翻炒，放入一勺醋沿锅边淋入。

4.

调入盐，翻炒均匀，出锅。

▼高汤渍时蔬图文| Saeko的小厨房-材 料-秋葵8个茄子1个彩椒2个酱油香菇素高汤植物油麻油-做 法-1.

将高汤中倒入适量的麻油、酱油备用2.

将茄子切块浸水、彩椒切块、秋葵去蒂。

3.

锅内倒水适量的植物油，小火煎炸彩椒和秋葵。

4.

接着将沥干水分的茄子煎制。

5.

用厨房纸吸附多余油脂，将食材放入容器中，倒入调味汁装盘完成啦。

▼金针菇拌秋葵图文| 火镀红叶-材 料-金针菇秋葵朝天椒花生油香醋酱油姜末盐-做 法-1.

各材料切好，所有调味料混放一碗内2.

沸水焯熟金针菇、秋葵，捞出待用3.

热锅，下花生油，炒香姜末与小辣椒4.

把辣椒油混在调味料内，兑少许开水5.

盛好金针菇、秋葵，把调料拌入即可食用▼秋葵青椒拌豆干图文| 米拉Miira-材 料-秋葵2个青椒2根豆干1片油盐醋生抽红油辣椒粉-做 法-1.

豆干改成小粒状。

2.

入开水锅中焯水捞出备用。

3.

青椒改刀，放入器皿中。

4.

秋葵焯水捞出改刀放入碗中，加少许辣椒粉。

5.

锅中入油烧热淋入辣椒粉上激出香味，加盐、醋、生抽、少许红油拌均匀。

▼砂锅百合啫秋葵图文| 崇膳食物美学工作室-材 料-秋葵150g百合25g灯笼椒20g姜末花生油素蠔油盐-做 法-1.

砂锅中倒入花生油，烧至六成热，放入姜末煸香2.

然后加入秋葵大火翻炒1分钟。

3.

再加入百合、灯笼椒，翻炒均匀。

发布时间：2019-08-22 21:56:34
来源：就吃素
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