标题：一颗包菜，１０种做法！给家人收好

内容：
         包菜在我们日常饮食里面是一种比较常见的蔬菜，包菜又叫做卷心菜，营养价值十分的丰富，各种包菜都是钾的良好来源。

她的防衰老、抗氧化的效果样处在较高的水平。

此外，包菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。

包菜也是重要的美容品。

那么你知道包菜怎么做才好吃呢？

一起来看看吧。

你家包菜的吃法是什么呢？

欢迎在文末给我们留言哦！

一、醋溜包菜材料：包菜350g、红辣椒1个做法：1.

准备好所有的食材。

2.

包材手撕成片洗净，姜切碎红辣椒切圈。

3.

炒锅倒油放入花椒炸香捞出不要。

4.

在爆香姜和红辣椒。

5.

倒入白菜快速翻炒。

6.

加入盐，糖继续翻炒。

7.

包菜变软淋入米醋。

8.

加少许味精翻炒均匀关火。

小贴士包菜用手撕小片，比较好吃。

要大火快炒，最后在淋入米醋，包菜才有味。

二、油激包菜材料：包菜300克做法：1.

首先将包菜切丝、姜切末、干辣椒切节。

2.

接下来调碗汁：准备好碗，淋入适量生抽、黑米醋，加少许白糖、少许盐，淋入适量麻油，拌匀。

3.

准备好包菜，淋入调好的碗汁，拌匀，加入姜末、干辣椒备用。

4.

锅中放入油，下入花椒粒，炸香，浇于包菜之上，拌均匀，摆盘享用即可。

三、香菇手撕包菜材料：包菜250g、香菇5朵做法：1.

包菜洗净，去粗茎，撕成片2.

香菇泡好，洗净，切条3.

锅里油热，放下姜，辣椒爆香4.

下香菇煸炒5.

加点水闷几分钟6.

放下包菜快炒7.

加盐，料酒快炒8.

待包菜发蔫出锅四、香辣手撕包菜材料：包菜300g、青椒1个、红椒2个做法：1.

尖椒洗净切片。

2.

卷心菜洗净。

3.

用手掰成小块。

4.

姜切碎，锅里放油，放入姜煸炒。

5.

放入卷心菜翻炒。

6.

放入生抽、盐翻炒。

7.

放入青红椒翻炒片刻，添加味精、香油调味即可。

8.

盛入盘中，即可享用。

五、铁板包菜材料：包菜400g、胡萝卜80g做法：1.

包菜从中对剖，去掉菜心，切成丝，洗净备用2.

胡萝卜洗净切成长段和细丝3.

将包菜、胡萝卜置于一大盆中，加入盐2勺半、味精1小勺、胡椒粉1/2小勺、红辣椒粉30克、孜然粉20克、香油20克4.

拌匀腌渍5分钟5.

铁板置于炉上烧热，倒入适量色拉油6.

将拌好的包菜夹于铁板之上，适时翻炒至包菜熟烂即可六、西红柿包菜汤材料：包菜150g、西红柿50g做法：1.

西红柿切块，包菜切块2.

油热后，放入西红柿，炒到出红色沙3.

放入包菜，翻炒一下4.

加入水，大火煮开5.

煮到包菜变软，加盐调味出锅七、水煮包菜材料：包菜300g、胡萝卜80g、香水芹菜30g

发布时间：2021-06-13 04:13:41
来源：就吃素
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