标题：30道家常小炒素菜谱大集合！再也不用纠结吃什么了！

内容：
天天发愁吃啥好呢？

来来来，往下看随便挑，随便选看哪个顺眼就吃哪个哦~ 素炒黄豆芽 -材 料-黄豆芽300g姜、红尖椒油、生抽、盐适量-做 法-1.

黄豆芽挑拣一下，洗干净。

2.

红椒切条，姜切末。

3.

锅中放油，放入姜末炒香。

4.

放入黄豆芽和红尖椒煸炒。

5.

放少许盐、生抽调味即可。

杂蔬小炒 -材 料-西兰花 菜花胡萝卜 红椒荷兰豆 大白菜盐 味全高鲜水淀粉 植物油-做 法-1.

所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片。

2.

白菜切段、荷兰豆摘洗干净。

3.

烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生。

4.

锅内倒入少许油，加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软。

5.

加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色。

6.

加入大白菜，炒至白菜至软。

7.

加入红椒翻拌均匀。

8.

加入烫熟后的两种菜花。

9.

调入适量细盐、味全高鲜，倒入适量水淀粉炒均即可。

百合小炒 -材 料-百合，莲藕黑木耳，彩椒盐，生抽，素蠔油-做 法-1.

黑木耳提前泡发。

2.

将莲藕改刀成片，彩椒切成片，木耳用手撕小朵，百合掰开洗净。

3.

取一小碗，将盐，生抽和素蠔油兑成汁。

4.

炒锅倒油，下莲藕片翻炒。

5.

下木耳和彩椒块。

6.

莲藕将熟时，倒入百合。

7.

稍加翻炒后倒入料汁。

8.

拌均匀出锅即可。

小炒豆干 -材 料-烟熏豆腐150g青辣椒30g红辣椒20g 姜10g生抽5g 盐适量味全高鲜 水淀粉适量-做 法-1.

将烟熏豆腐洗净切成丝，装盘备用。

2.

青、红辣椒去籽切成丝，姜切丝。

3.

锅里倒入适量清水，倒入豆腐丝，加少许盐，焯水两分钟，捞出沥干水分。

4.

热锅入油，放入姜爆香。

5.

放入青、红辣椒丝微炒，倒入沥干水分的豆腐丝，加入适量盐、生抽翻炒均匀。

6.

放入味全高鲜调味，水淀粉勾芡淋入翻炒均匀，即可起锅装盘。

酸菜土豆片 

发布时间：2021-05-11 14:48:50
来源：就吃素
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