标题：【食谱大全】蒸出来的美味：油烟少不油腻，简单易学，家庭必备！

内容：
蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法，属于非常健康的一种烹饪方式。

蒸菜的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。

在制作过程中闻的油烟少，做法及其简单，而且在很大程度上节省了我们做菜的时间。

最喜欢的做的菜非蒸菜莫属厨房里随手就能拿到的几样食材上锅一蒸就能得到美味蒸菜啦！

蒸菜对食材要求没那么高烹饪步骤也非常简单！

而且蒸菜既不会破坏菜品外观还能锁住食材本身的鲜味~简直就是懒癌+吃货的最佳选择！

今天素小编就给大家介绍几种蒸菜的做法吧1粉蒸胡萝卜丝▽材 料：胡萝卜一根，盐适量，食用油少许，面粉适量，步 骤：1、胡萝卜用刨菜器刨成细丝，泡在盐水里10分钟左右2、用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干3、倒入食用油拌匀4、面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，用双手搓匀，直到每根胡萝卜丝用面粉包裹住5、锅里倒水，水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸。

上气后3分钟左右即可。

2蒸土豆丝▽材 料：土豆，面粉，油，盐，小磨香油步 骤：1、土豆去皮擦丝。

2、将土豆丝放入水里浸泡几分钟，洗掉自身的淀粉。

然后冲洗干净控水，用干抹布或者厨房纸将水分吸干。

3、然后倒入少许食用油，拌均匀。

4、加入面粉，让每一根土豆丝都粘上面粉。

5、蒸锅先烧上一锅开水6、拌好的土豆丝放入蒸笼，不要太厚，水开后上锅蒸。

根据食材的多少以及厚度，大概蒸5分钟即可。

7、取出蒸好的土豆丝晾凉，倒入盆中，然后用筷子抖散。

8、盐、小磨香油混合均匀浇在土豆丝上，挑拌均匀盛出即可。

3电饭煲蒸秋葵▽材 料：秋葵8-10根，酱油适量，麻油适量步 骤：1、秋葵洗净，柄处有小刺，谨防扎手！

2、可以整条蒸，或切成星星粒！

3、煮饭时，放入电饭锅上格，按下煮饭键，30分钟后，等着吃吧！

4、淋上生抽适量，麻油适量！

5、如果家中有小孩，建议切成星星粒。

必备调羹，美美的！

4粉丝蒸丝瓜▽材 料：丝瓜，一根，粉丝一小捆，茶树菇一把，，油2大匙，生抽2大匙，盐1/2小匙，糖1/2小匙步 骤：1、2大匙生抽和1/2小匙糖1/2小匙盐混合均匀做调味汁待用。

粉丝用冷水泡软后剪成5厘米左右的段，均匀铺在盘子底，浇上2小匙刚才调好的汁2、接着把提前浸泡好的茶树菇切成寸段，铺上粉丝上，当然如果有新鲜的茶树菇更好，再浇上2小匙调好的汁3、丝瓜去皮也切成段（先切成几段，然后竖着再切开，如果籽太多可去掉一部分籽）铺在茶树菇上，把剩下的调味汁浇上4、蒸锅水烧开后将菜放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可5芹菜叶蒸菜▽材 料：芹菜叶150克，面粉75克，，花生碎适，盐，油，生抽，香醋，步 骤：1、芹菜叶去掉硬的根茎部，只留很嫩的茎和叶子，洗后留少许水分，加入适量盐和少许油，加入面粉均匀裹上。

发布时间：2021-04-27 10:26:29
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/fenxiang/43548