标题：『素食健康』|不仅仅是烧茄子下饭，另附8道下饭素菜，果断收藏

内容：
春季天气变化多，气温波动大，容易犯困，同时又容易没有胃口，时常为菜而犯愁，今天小编给大家推荐最受欢迎的下饭家常素菜，美味又过瘾，让你轻松把饭都扫光！

食谱| 暖暖尚 家常红烧茄子 -材 料-茄子2条、青椒1个西红柿1个、姜末适量盐、花生油适量鲜蔬粉调味适量-做 法-1.

茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。

2.

青椒和西红柿清洗干净后切块。

3.

将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。

4.

热锅入油，炒香姜末5.

放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软。

6.

放青椒和西红柿，加一勺鲜蔬粉和适量的盐调味，大火翻炒均匀即可食谱| 缘豆儿 苦瓜豆腐 -材 料-豆腐350克、苦瓜100克豆芽50克、红椒少量盐、油、酱油各适量-做 法-1.

苦瓜切片，加盐抓匀腌制15分钟；2.

豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟；3.

豆芽摘去根；红椒切小片；4.

煎锅中加油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出；5.

再加点油，把腌制好挤去水分的苦瓜倒入略炒； 6.

加入豆芽和红椒炒至豆芽断生；7.

再加入豆腐炒匀，然后加盐、酱油翻炒均匀就可以了。

食谱| Ann小叶子 咖喱炒南瓜 -材 料-南瓜200g、红甜椒30g黄甜椒30g、咖喱粉4g盐、蔬果粉适量-做 法-1.

南瓜削皮去籽切丁，红甜椒、黄甜椒切丁，2.

热锅加油，加入红甜椒、黄甜椒和南瓜略炒3.

加入咖喱粉，拌匀后略炒4.

加入少量水，盖上锅盖，小火焖约3分钟至南瓜熟透5.

加入盐、蔬果粉炒匀后盛出即可食谱| 宁崽Joanna 玉米番茄汤 -材 料-玉米粒、西红柿青椒、番茄酱盐、蔬果调味粉-做 法-1.

将玉米煮熟后剥下玉米粒2.

番茄去皮切丁，放入锅中小火翻炒一会儿，不用放油3.

添水，煮至水开4.

水开后，放入玉米粒和青椒丁5.

加入番茄酱，加的越多，味道会越好6.

最后加入少许盐和蔬果粉调味，即可出锅食谱| 天健美食坊 干锅手撕包菜 -材 料-包菜适量、干辣椒5根花椒几粒、姜末适量

发布时间：2021-04-22 12:11:22
来源：就吃素
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