标题：素食文化；春季凉菜做法

内容：
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蓝莓山药用 料山药 / 蓝莓酱做 法1.

山药去皮洗净，切成小段放入蒸锅中大火10-15分钟蒸熟2.

蒸熟后，取出放入碗中，将山药用勺碾碎成泥3.

将碾碎后的山药泥堆积如山4.

蓝莓酱略加些水稀释，淋在山药泥上，即可食用凉拌秋葵用 料秋葵300g / 芥末1小匙 / 蚝油1.

5大匙生抽1小匙 / 麻油1小匙 / 玉米油盐1小匙 / 糖1小匙 / 熟芝麻1大匙做 法1.

秋葵洗干净，切去约2/3的蒂2.

把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里，搅拌均匀3.

锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿4.

把秋葵码盘，淋上酱料，撒上熟芝麻即可凉拌魔芋丝做 法1.

准备食材：魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用2.

将切好的黄瓜丝铺在盘里备用3.

锅中放入适量的水烧开后，将木耳丝放进锅内，焯熟后捞出过水备用4.

将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面5.

锅中加入适量的冷水，然后倒入魔芋丝，再加一小勺盐。

大火煮开后，转中火再煮五分钟，捞出过水备用 黄金三色蛋 

发布时间：2021-04-19 21:27:37
来源：就吃素
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