标题：２个女孩的素食创业梦想，开了家超酷的“动物”纯素小店！

内容：
台北的小巷子里面，有这么一家店，招牌小小的，很容易让人一不小心就错过了这家店叫做【動物誌】．【動物誌】是一家纯素餐厅，而且是一家充满爱的餐厅．这家店的老板也是两位充满爱的个性女生．谢孟臻和卢尚妤从高中时期就是好朋友的她们共同的梦想就是拥有一家自己的小店在大学时期，孟臻看了一部纪录片——《地球公民》，她突然觉得人类食肉是一件十分残忍的事情，每一个在地球上的生命体都是平等并且值得尊重的，她感觉自己无法再和过去一样食肉．于是，她拉着好友一起参加动物保护协会同时，开一间素食餐厅也成为她们共同的奋斗目标！

大学毕业之后，两人一起去澳洲打工，回台湾之后，一个人在素食餐厅打工，一个人在动物收容所做动保员，她们做的这些事情都是为了拥有自己梦想中的小店．2013年12月，小店在她们的共同努力下终于落成，動物誌AboutAnimals不是一本书但却有着很多故事！

小店的初衷是想通过吃素来提倡动物权利，所以这家店有很多小动物，而且都对动物很友善，她们非常欢迎客人带着自己的宠物到店里一起与主人享受美食附件的流浪猫狗也是店里的常客，她们随时都为小动物们准备了免费的食物．看到这里，你们一定很好奇她们家是什么样的纯素食物吧！

下面上图啦~店里所有的食物都是纯素的（没有蛋奶，不过有五辛，但是你和老板娘说一声就可以咯）以西式为主，但又不止于西式．这款是麦克华斯基堡用花椰菜、黄瓜、节瓜、鳄梨等等不同的绿色蔬果加上特制的塔塔酱，感觉健康又清爽～培根薯饼三明治，用大豆蛋白制作而成的培根真的可以以假乱真了菇菇塔塔酱三明治天妇罗豆腐盖饭，一次吃到三种蔬菜：玉米筍、青花椰、杏鲍菇！

里面还有加腐乳哦～清爽无负担的豆浆锅豆浆＋纯素高汤＋昆布汤底还有五颜六色的蔬菜给我来一锅谢谢！

少不了的甜品来了～巧克力香蕉塔MORI vegan冰激凌有四种口味可以选择：宇治抹茶，拿铁咖啡，元气豆浆还有经典巧克力MORI的意思是森林纯素蛋糕除此之外在店内的细节之处都可以体现她们对动物的爱心她们的Logo是一个倒三角直指“动物志”三个字黑色的箭头里还有彩虹旗的标志

发布时间：2019-08-16 22:46:02
来源：就吃素
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