标题：凉拌金针菇豆腐皮

内容：
▲点击关注，素食菜谱汇食材豆腐皮，青瓜，胡萝卜，金针菇尖椒，香菜、辣椒面，盐，白糖陈醋，白芝麻，香油，酱油步 骤1.

将豆腐皮切成豆腐丝。

2.

锅中烧开水，放入豆腐皮焯烫1分钟，去掉豆腥味，捞出过凉水。

3.

金针菇切去根部后，也放入锅中焯烫一下捞出来过凉水。

4.

青瓜，红萝卜洗净切丝，将豆腐皮、金针菇一同放入碗中，调入酱油、陈醋、糖、盐和香油。

5.

放入辣椒段和香菜。

6.

锅中放油，把油烧热然后关火，放入白芝麻和辣椒面滋一下。

记住一定要关火在放入，否则会糊掉。

7.

再倒入调好的油辣椒酱。

8.

搅拌均匀即可装盘。

9.

简单的凉拌金针菇豆腐皮就做好了，特别爽口开胃！

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发布时间：2021-04-16 19:27:17
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/fenxiang/42332