标题：教素食40|莲藕食谱六种：拌藕片、糯米藕等

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教素食40|莲藕食谱六种： 拌藕片、糯米藕等白胖娃娃泥里藏，腰身细细心眼多这句谜语的谜底，就是本篇的主角7月已至，池塘里荷叶连连与此同时，莲藕也蓬勃生发作为大自然的馈赠，莲藕不仅美味又营养而且还具有一定的保健功效哦~  记得小时候，家乡种了莲藕，夏天，菜也少，就去挖莲藕，即使是清炒，味道也是非常的清甜美味！

推荐莲藕食谱六种 图文| 糖小饼 一、凉拌藕片  -材 料- 莲藕1节 素蠔油1汤匙生抽1汤匙 盐适量蔬果粉1茶匙 辣椒面1-2茶匙 -做 法- 1.

莲藕去皮，煮至用筷子可以轻松戳穿的程度2.

捞出沥水后切成藕片3.

除了盐以外的所有调味料拌匀备用4.

加入藕片拌匀，根据咸淡程度加盐调味即可 图文| 缘豆儿  二、炝拌爽口藕片  -材 料- 鲜藕1节 黄椒半个莴笋1/3根 生姜小块干红辣椒3只 花生少量花椒少许 盐适量油 生抽 醋适量 6.

小锅中倒入油，先爆香花椒出味后去掉，再入干辣椒和姜片煸出香味；7.

烧好的油浇在拌好的菜上，撒上花生粒即可。

图文| 寻找桃花岛  三、酸辣藕丁  -材 料- 莲藕50克 酸菜20克泡椒 姜末少许植物油 盐适量 -做 法- 1.

莲藕洗净，去皮，切成丁，在沸水中快速焯一下，沥净备用2.

热锅热油，炒香姜末3.

倒入藕丁和盐，干辣椒或泡椒炒匀4.

倒入酸菜，快炒几下出锅即可 图文| 北纬yhz   四、茄汁藕条  -材

发布时间：2019-08-14 12:47:43
来源：就吃素
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