标题：甜意绵绵的桂花糯米藕

内容：
桂花糯米藕是江南地区的特色传统名点，将生糯米灌入莲藕中，配以桂花酱，甜甜糯糯、桂香浓郁。

对于喜欢甜食的人来说，无论是饭店里常见的凉丝丝、粘乎乎的餐前冷盘糯米藕，或者在家里亲手制作的热乎乎、甜滋滋的糯米藕，吃上几片，都是一件很令人幸福的事。

「桂花糯米藕」藕、糯米、红糖、麦芽糖、糖桂花酱。

1.

将藕削皮洗净，一端斜着切开，用筷子把泡好的糯米（糯米需提前浸泡一个小时）放入藕的眼中，并用筷子扎实备用；2.

把切下来的那段放回去，用牙签固定，放入高压锅中，加入水（水超过藕的高度）；3.

加入红糖（增色）、麦芽糖（增加甜度）；4.

高压锅焖煮45分钟；5.

取下牙签，切厚片；6.

在切好的糯米藕上淋桂花酱即可；

发布时间：2021-04-09 14:51:26
来源：就吃素
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