标题：冬季小甜品香橙椰奶布丁，奶香浓郁，入口即化，做法超简单

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布丁入口之初先是浓郁的橙子味，口感Q弹爽滑，细细品味又透着淡淡的柠檬清香，是一款非常开胃的小甜点，很适合炎热的夏天食用。

这款柠香橙子布丁不仅颜值爆表，而且味道非常的棒，制作方法超级的简单，在炎热的夏天吃上一个这样的布丁真是幸福感满满！

一起来制作这款颜值爆表、营养又健康的柠香橙子布丁，享受仲夏之美吧！

食材橙子、椰汁、琼脂粉[ 做法 ]- STEP 1 -将橙子对半切开，两头稍稍切平整，这样放的时候不易倒- STEP 2 -用勺子将橙肉全部挖出，放到粉碎器中打成汁- STEP 3 -用过滤器将大的橙渣过滤掉- STEP 4 -过滤好橙汁加入适量椰汁，搅拌均匀，煮一会- STEP 5 -煮开之后，撒入约3g的琼脂粉，搅拌均匀琼脂：又名洋菜、冻粉、琼胶、洋粉、寒天，是植物胶的一种。

我用的是西班牙分子料理：凝胶系列——琼脂agar。

- STEP 6 -最后倒入橙子容器中，放置阴凉处或冰箱静置等待凝固即可爱吃甜的做的时候还可以加点糖。

3.

15一粥一饭，当思来之不易；一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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发布时间：2021-04-07 18:34:51
来源：就吃素
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