标题：小米南瓜配菌菇这样做，香甜软糯 简单鲜香！素食~素食菜谱

内容：
最喜欢秋天的菜市场了，满满的瓜果蔬菜，充满了丰收的喜悦感。

这个季节不能忽略的就是南瓜，又香又甜，金灿灿的南瓜就是秋天的颜色啊～食材香菇、口蘑、白玉菇、杏鲍菇、金针菇、小米、南瓜[ 做法 ]- STEP 1 -南瓜洗净切开去皮- STEP 2 -用刀切成薄片- STEP 3 -煮熟，加水打成泥- STEP 4 -金针菇切碎，杏鲍菇和口蘑切成薄片- STEP 5 -香菇去蒂切片，白玉菇去蒂切小- STEP 6 -热锅起油，五种菌菇放入油锅中炸熟捞出沥油，白玉菇不易熟，需要分开炸，其余均菇类可一起炸制- STEP 7 -小米冲洗干净，放入锅中煮熟- STEP 8 -将煮好的小米倒入滤网中，米汤沥在锅内- STEP 9 -热锅，下入炸好的菌菇- STEP 10 -加适量生抽和盐调味，炒匀出锅放一旁待用- STEP 11 -煮熟的小米放入锅中，倒入南瓜泥- STEP 12 -加少许盐，用勺子搅拌均匀，煮沸装入碗中，放上一勺菌菇拌匀，饱吸了汤汁的菌菇，吃一次还想吃下一次用细筛将南瓜泥过筛，口感会更细腻。

选用四、五种不同的菌菇即可。

菌菇营养丰富，味道鲜美。

一粥一饭，当思来之不易；一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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发布时间：2021-04-04 10:35:51
来源：就吃素
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