标题:2日天然酵种面包课:来自时间的色香味养 内容: 国人吃喝,讲究“色香味养”。 一道菜,颜色美,香味足,味道好,只是基础。 还要有心意,能养人。 最苦哈哈的杜甫,都写过“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”这样的诗句:春雨润过的韭菜鲜嫩水灵,屋里新煮的粟米香气绕梁,和两三好友焙酒细品,才算周正的一餐。 阿喵爱做西餐,但骨子里都是中国人对美食的穷讲究。 8月的上海,美团小哥20分钟能帮你凑齐一桌菜但阿喵想独占你48小时,邀你一起做几款“色香味养”俱全的天然酵种面包配上暖胃浓汤和秘制抹酱,用时间酿一桌好菜。 课程时间:2019. 8. 24-8. 25课程地点:上海市普陀区(咨询通知)课程内容:4款面包+2款浓汤+1款抹酱+n烘焙理论下拉阅览详细内容:Recipe:面包—青稞混麦乡村面包坚果种子协奏曲面包土豆迷迭香面包玫瑰花甜菜根面包浓汤—豆蔻扁豆汤花椰菜浓汤抹酱—烟熏Hummus理论—天然酵母起种,续种,及运用从水解反应到延迟发酵面粉的特点和选择铸铁锅烘烤技巧食材与香料的搭配纯素面包保湿窍门招生对象:12席、有面包制作基础(老学员报名有优惠)报名方式:加微信号 Amiao_vegbaking或下图扫码咨询——色玫瑰花甜菜根面包大胆亮粉,搭配雅致烟紫香坚果种子协奏曲闭上眼睛,仿佛爷爷在边上炒芝麻味土豆迷迭香面包土豆揉和迷迭香的完美口感养青稞混麦乡村面包多吃杂粮身体棒棒国人做西点,一样讲究“色香味养”8月来上海,找阿喵学习天然酵种,一起“慢作”面包吧~ 发布时间:2019-08-12 19:46:07 来源:就吃素 链接:https://www.jiuchisu.com/fenxiang/3999