标题：今日美食教程请查收：煎饺~营养健康，口感丰富！

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饺子是咱们中国的传统美食之一，无论是过年还是过节日时，餐桌上都少不了饺子这道美食，现在人们生活水平提高了，平时不过节日的时候，家家户户也都能吃上饺子，尤其是在家自己做的各种馅料的饺子。

吃起来口感与味道，不仅鲜香而且美味。

有很多人不喜欢吃水煮饺子，但是经过油煎后的水饺，吃起来却停不住嘴。

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t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1410461039334146049今天小编为你分享几个煎饺小技巧，煎出来饺子金黄酥脆还好吃。

搭配香菇和油豆腐，口感特别丰富。

出锅就吃，烫烫的一口咬开，满足，鲜掉眉毛鲜掉牙齿啥的都来了。

食材 饺子皮、油豆腐、新鲜香菇[ 做法 ]- STEP 1 -将油豆腐和新鲜香菇切成碎丁，倒入碗中- STEP 2 -洗几片白菜切成碎丁，加入一块嫩豆腐，捏碎- STEP 3 -倒入适量松茸鲜蔬粉和松茸一品鲜调味- STEP 4 -用筷子搅拌均匀，饺子馅就调制完成了 - STEP 5 -取适量馅料放在饺子皮中间，将饺子皮捏做褶皱状，最后压实，饺子就包好了（我用的是现成的饺子皮，也可以自己擀一些）- STEP 6 -往平底锅中倒入少许的牛肝菌油，不用太多，薄薄铺一层锅底即可（用牛肝菌油香味会很浓郁） - STEP 7 -将包好的饺子放到锅中，加入适量清水，水量到饺子高度的1/3就好- STEP 8 -盖上锅盖，中小火焖5—10分钟左右，直至锅里的水分耗干，发出“吱吱”的声音，即可关火饺子里的馅料也可以切些胡萝卜丝或者加一些粉丝进去，不局限于我上面用的那几样，大家可以按照自己的喜好调整。

速冻饺子也可以按照这个方法做，没几分钟就可以煎好，用来做早餐妥妥的美味！

一粥一饭，当思来之不易；一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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发布时间：2021-03-29 12:35:00
来源：就吃素
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