标题：南瓜麻球怎么做又大又圆不塌陷？个个空心香甜软糯

内容：
在下方对话框里，回复【素食】即可免费领取，100道素食菜谱的详细教程。

前几天做了南瓜饼，家人都爱吃。

看着家中还有半个南瓜，决定做几个南瓜麻球，香甜软糯。

麻球很多人爱吃，但是一做就塌陷或者是不圆，宝妈今天教你做又大又圆的麻球，好吃不塌陷。

今天就分享一下我做南瓜麻球的方法和步骤，希望你们喜欢。

食材南瓜、红豆沙馅、糯米粉、白糖、芝麻[ 做法 ]- STEP 1 -南瓜去皮洗净，切成小片放入锅中隔水蒸软- STEP 2 -蒸熟的南瓜倒入碗中，趁热加入白糖和糯米粉混合搅匀，揉成面团- STEP 3 -把豆沙馅搓成约5g一个的小圆子备用- STEP 4 -把面团搓成长条，分成一个个小剂子- STEP 5 -用手压扁，把豆沙馅放在中间，封口搓成小圆球- STEP 6 -手上沾一点水，然后均匀地裹上芝麻，用手稍微搓一下，粘牢固- STEP 7 -锅中倒油下芝麻球，保持小火炸制，油要没过芝麻球为准- STEP 8 -用筷子不断搅动以防粘连，随着油温的升高，麻球会慢慢浮起，炸制表面金黄捞出南瓜水分很多而且含水量不同，所以加糯米粉的时候要少量多次，直至揉成面团。

炸麻球时一定要冷油入锅，然后用小火不能用大火。

一粥一饭，当思来之不易；一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

点分享点收藏点点赞点在看

发布时间：2021-03-28 04:02:32
来源：就吃素
链接：https://www.jiuchisu.com/fenxiang/39243