标题：春天必吃的12大黄金菜，鲜嫩美味，甘甜可口~

内容：
 粉蒸茼蒿 -材 料-茼蒿250克细玉米面30克中筋面粉20克-做 法-1.

茼蒿摘洗干净，对半切开放入稍大的容器2.

加入白面，玉米面，盐，用手抓匀至每根茼蒿都均匀的裹粘干粉3.

取一个蒸笼，铺上打湿并且拧干的蒸布4.

将拌好好的茼蒿放进去5.

蒸锅中烧开水，放入茼蒿6.

大火蒸8分钟，关火取出放入盘中即可~ 豆腐丝拌蒿叶 -材 料-茼蒿叶一把豆腐丝一碗姜末、植物油陈醋、辣椒油盐、蔬果粉适量-做 法-1.

煮一锅开水，放入菜叶，烫软就取出来，浸入凉水，沥干，轻轻挤一挤水份，备用2.

豆腐丝煮2分钟，沥干3.

把豆腐丝放在大碗里，略放凉4.

小锅放一点点油，烧热，炒一下姜末5.

倒入生抽，略煮一下，生酱油凉拌用，煮一下，味道更好。

6.

关火，放入陈醋、辣椒油、盐、蔬果粉拌匀7.

淋在豆腐丝和茼蒿叶上，拌均匀就行 香椿拌豆腐 -材 料-香椿30克豆腐半块盐、香油适量-做 法-1.

香椿洗净后用热水焯一下捞出 过一下凉水后 切碎备用2.

豆腐切块 也在热水中焯一下 去掉豆腥味3.

将豆腐放入容器中 放盐和香油 拿勺将豆腐压碎4.

简单的菜就凹一下造型吧 用了我的两寸慕斯模 内壁涂香油 放在盘子上 铺一层压碎的豆腐5.

再铺一层香椿 然后重复 直至铺满模具 用手轻按顶部 让香椿和豆腐更紧密一些，然后轻轻脱模6.

然后就完成了，吃的时候可以再淋一点儿香油和盐调味 香椿花生米 -材 料-香椿头50克花生米100克青红椒末盐、生抽辣油适量-做 法-1.

香椿头择取嫩尖洗净；2.

花生米炸好撒些许盐拌匀晾凉待用；3.

将香椿头置开水中焯好捞出，撒点盐末渍干水分；4.

切成细末放在炸好的花生米上；5.

滴几滴生抽，辣油，洒上青红椒末拌匀即可。

爆炒枸杞芽 -材 料-枸杞芽，植物油姜、辣椒粉盐、蔬果粉适量-做 法-1.

鲜枸杞芽焯水，姜切丝2.

炒锅烧热放油，放入姜丝翻炒出味3.

 

发布时间：2021-03-16 21:54:49
来源：就吃素
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