标题：纯素饮食与健康 | 吃素10年身体是不是比较健康？我们去做了血液检查 内容：    纯素饮食对健康大有益处，能降低胆固醇水平，显著降低高血压，降低血液脂肪，请看来自医生与素食者的亲身体验。 01Adam与Hailey 吃素十年的健康选择视频来自腾讯视频，版权归原作者 我们前几个星期去验血，今天要来看看吃素10年是否健康。 我们要去听报告，有一点点紧张，但我大部分的感觉是期待，我相信你会喜欢这个报告。 好关键时刻来了，这个叫白血球计数，这个其实稍微低一点。 那我这边有做一些建议，其实就是你的休息不太够，睡眠不太充足，工作比较晚。 休息的时间比较不够，所以要睡得比较好，要睡得比较早，还有，不要喝气泡水，只能喝纯水。 还有就是不要喝酒精性的，不要吃比较刺激性的饮食。 像是胡椒、黑胡椒、咖哩要稍微减少，那平常的话我们可以补充些维他命C。 所以Adam的部分基本上，第一页就两个问题。 Hailey的部分缺少维生素D，就是台湾90%的人都会缺乏。 当然就是要像美国人一样，晒太阳，去外面跑步，可以补充一些碱性食物。 目前这些问题跟素食无关，睡眠时数和睡眠质量要特别注意。 我们看与蔬食有关的项目，你们两位的Omega-3不足，因为吃素的人的油脂的来源，会比一般来得少。 建议坚果、南瓜子、杏仁奶补充这些，你们的状态就会回来了，就不用太担心。 医生建议我们，改善睡眠习惯、多喝水，吃比较碱性的东西，吃坚果、补充维他命D。 最后也是最重要的要听医生讲，我百分之几健康? Adam基本上我可以给到90分，Hailey可以给到87分。 她没有因为吃素缺什么，目前看起来没有，吃素是好的。 很酷吧，我没有因为吃素缺什么东西也没有造成任何的问题，你真的很健康，看你的身材就会到你很健康。 你过去十年吃素，有没有怀疑这个决定？ 我有怀疑我可能缺维他命B，我觉得最没有根据科学的一个对素食的一个说法就是，你的蛋白质怎么来的? 有非常多人有说过。 其实超多东西蛋白质啊，蛋白质已经很够了。 这报告对你来说很惊喜，确实是，我觉得很棒的是我们可以发现我们其实需要补充Omega3，所以我们最近都在吃这个亚麻籽油，素的DHA，维他命D。 我真的很开心，因为吃素10年,10年是很长的时间，我很开心可以跟大家分享，吃素10年，没什么不好。 02来自罗伯特·沃格博士的血液试验，食物如何影响血液成分 视频来自腾讯视频，版权归原作者 我之前从来没这么想过，我的食物里还有什么？ 有一个实验可以解答这个问题，由罗伯特·沃格博士进行。 他是国家美式足球联盟，心血管健康小组委员会的共同主席。 你在比赛之前所吃的东西，可能对你的表现有重大影响。 食物与内皮细胞功能有直接关连，内皮细胞是一连串的血管，监控身体的血液流动。 它知道某组肌肉群或器官需要更多血液流动，就会扩张打开。 内皮细胞受损后，就无法张开，无法如常增加血液流动，因此削弱运动员的表现。 测试对象是三位足球员，来自迈阿密海豚队，后防球员迈克尔·托马斯，外接员格里夫·惠伦，以及肯尼·斯蒂尔斯。 今天我们为他们准备了三款墨西哥卷饼早餐，而且包含丰富蛋白质。 其中两份有动物蛋白质和脂肪，分别来自牛肉和鸡肉（草饲牛肉、鸡肉）第三份是纯素墨西哥卷饼里面有黑豆，所以含有植物蛋白质和脂肪。 ‍明天他们全都会吃豆子墨西哥卷饼，我们想知道一个人进食不同的食物，会对身体造成什么影响。 格里夫采用纯素饮食已经四年，所以这两天都会吃豆子墨西哥卷饼。 进食后两小时，我们为球员抽血，再放进离心机，红细胞下沉，琥珀色的血浆浮起来。 血浆呈透明的话，表示血脂不高，内皮细胞很有可能运作良好。 迈克尔，今天的血，昨天的血，这是进食纯食墨西哥卷饼后，这是进食牛肉墨西哥卷饼。 看看有什么分别，那取决于你的血管里流动着什么。 很混浊，上方的是脂肪，来自牛肉卷饼，在你的血液里流动。 ▼ 格里夫，你是素食者这是今天抽的血，还有昨天抽的血（植物、黑豆）酪梨里的脂肪，不会造成那种效果。 ▼肯尼，你爱吃炸鸡，想看看你的炸鸡吗？ 在这里，看上去很恶心。 ▼  源自动物的蛋白质和脂肪，对内皮细胞功能构成重大影响，于进食后可以维持六、七小时。 假如你早餐吃鸡蛋和培根，午餐吃汉堡包、晚餐吃牛排，就一整天都这么样，血液会保持混浊，发挥最佳表现的能力会持续受损。 沃格博士的实验有多个研究作为理据，测量吃一顿肉如何损害血液流动，（内皮细胞功能下降27%）。 我又找到大量研究，显示植物能发挥相反功效，提升内皮细胞功能，增加血液流动。 对比分析显示，训练前喝甜菜汁，测试对象骑自行车的时间，可以增加22%，卧推的总重量可以增加19%。 036个月的素食后，血液里说了些什么？ 我成为素食主义者，这是我的明智决定。 我很幸运能够定期进行血液检查，并且在吃素6个月后，等待着检查结果。 我在遗传上易患心脏病，高血压，我家中有6例癌症病例，所以我将与所有这些人奋斗！ 碰巧的是，美味的植物性饮食是对抗所有这些的武器。 结果到处都是好消息，我的总体胆固醇和坏胆固醇继续下降，而我的高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）继续上升。 我的体脂是这里的另一大变化，我在5个月内燃烧掉了5％的体内脂肪，我现在可以看到腹肌。 我其余的数字也是最佳的，我感觉很棒！ 04 高脂饮食会导致心脏跳动加剧和血压升高《营养杂志》的一项新研究发现，单吃一顿高脂肪餐（肉类饮食）会导致心脏跳动加剧，血压升高。 卡尔加里大学的研究人员在30名健康参与者中分析了高脂快餐食品（42克脂肪）和低脂食品（不超过1. 3克脂肪）的影响。 结果显示，当两组都接受一系列标准压力测试时，吃高脂餐的人的血压上升了1. 25到1. 5倍，比低脂餐的参与者高。 纯素饮食可以显著降低血压，推测主要机制是纯素饮食具有降低血液粘度的能力。 没有人可以伤害，上帝所要宽恕的人；他会毫发无损，即使整个世界都反对他。 ---Kabir我们以虔诚的心， 一起祈祷蔬食世界降临， 善待彼此、善待地球、善待万物。 感谢每一位赞赏的朋友，为动物解放所做的努力！ 本平台会将赞赏金，捐助给动物救助机构。 VegLucy代表每一位赞赏的朋友，转达您对动物的关爱和祝福！ 愿您的点滴之爱温暖世界！ 发布时间：2021-03-09 23:45:56 来源：就吃素 链接：https://www.jiuchisu.com/fenxiang/37483