标题：有菜有饭，一锅搞定！10道快手素焖饭，省事又营养！吃出晚餐新花样~

内容：
焖饭，饭和菜同出一锅，整个焖制过程中，集合了煮和蒸的优点。

米饭充分吸收了菜的香气，使每一粒米饭的滋味都变得更加饱满。

而菜本身经常过长时间的焖煮，变得更加软烂入味。

待焖饭做好后，把菜与饭翻拌在一块儿，更是入味十足！

香菇番茄焖饭 -材 料-米饭适量、玉米 青豆 胡萝卜适量番茄整个、盐一勺、胡椒粉适量油适量、香菇适量-做 法-1.

生米淘好入锅，水可以比正常做饭放的少点儿，因为番茄会出水，中间放一颗洗好的番茄2.

再将切好的胡萝卜丁、香菇丁，还有玉米粒、豌豆放入锅内，可沿着锅沿少淋点儿儿油，盖上盖煮就好了。

3.

电饭锅跳闸以后，把西红柿皮剥掉（这时候的番茄皮超级好剥哦～）4.

撒上芝麻，胡椒粉，加什么调料可以自由发挥啦5.

拌好出锅！

紫甘蓝焖饭 -材 料-大米300g、紫甘蓝100g玉米粒少许、番茄酱2勺盐、蔬果粉、米醋适量-做 法-1.

紫甘蓝切短的细丝，玉米粒放沸水里煮5分钟；2.

米淘洗两遍和玉米粒混合；3.

锅里加油放入洗好的米翻炒，加番茄酱、蔬果粉、盐调味；4.

倒入电饭煲中；5.

紫甘蓝单独炒一下，加米醋和少量水翻炒；6.

紫甘蓝和汤汁一起倒入锅中即可；7.

40分钟后米饭好了，用筷子拨匀即成；8.

喷香的米饭带着那一抹紫色。

番茄素丸焖饭 -材 料-西红柿一个、胡萝卜适量玉米、素丸适量豌豆、香菇适量大米、酱油适量素蠔油、胡椒粉适量-做 法-1.

胡萝卜、香菇、素丸处理好切丁；2.

番茄稍煮去皮；3.

接着是煮饭的步骤，水量和米大概相差半个手指的高度；4.

先将番茄放入大米中，再将其他材料一起放入锅中；5.

加入适量的胡椒粉，半勺酱油，半勺酱油，两勺素蠔油；6.

食材煮好后，把番茄捣碎和其他食材搅拌均匀；7.

酸甜可口的番茄素丸焖饭就完成啦！

土豆焖饭 -材 料-米、土豆适量、豆瓣酱2勺金兰素蠔油1勺、酱油1勺蔬果调味粉少许、香油1茶匙-做 法-1.

米先浸泡15-30分钟2.

土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干3.

炒锅入油，油烧热后倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入素蠔油，酱油，蔬果粉翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）4.

把炒过的土豆倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式5.

饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，焖10分钟，准备盛出时放一些香油拌匀即可。

豆角焖饭 

发布时间：2021-03-09 23:39:06
来源：就吃素
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