标题：七夕，来一场素食约会吧

内容：
别样七夕，别样味道吃得清净且美味收拾繁忙浮躁心情和喜欢的人一起吃素感受清淡真味 素炒黄豆芽 -材 料-黄豆芽300g、姜、红尖椒、油、生抽、盐适量。

-做 法-1.

黄豆芽挑拣一下，洗干净。

2.

红椒切条，姜切末。

3.

锅中放油，放入姜末炒香。

4.

放入黄豆芽和红尖椒煸炒。

5.

放少许盐、生抽调味即可。

杂蔬小炒 -材 料-西兰花、菜花、胡萝卜、红椒、荷兰豆、大白菜、盐 、蔬果粉、水淀粉 、植物油。

-做 法-1.

所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片。

2.

白菜切段、荷兰豆摘洗干净。

3.

烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生。

4.

锅内倒入少许油，加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软。

5.

加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色。

6.

加入大白菜，炒至白菜至软。

7.

加入红椒翻拌均匀。

8.

加入烫熟后的两种菜花。

9.

调入适量细盐、蔬果粉，倒入适量水淀粉炒均即可。

百合小炒 -材 料-百合、莲藕、黑木耳、彩椒、盐、生抽、素蠔油。

-做 法-1.

黑木耳提前泡发。

2.

将莲藕改刀成片，彩椒切成片，木耳用手撕小朵，百合掰开洗净。

3.

取一小碗，将盐，生抽和素蠔油兑成汁。

4.

炒锅倒油，下莲藕片翻炒。

5.

下木耳和彩椒块。

6.

莲藕将熟时，倒入百合。

7.

稍加翻炒后倒入料汁。

8.

拌均匀出锅即可。

小炒豆干 -材 料-烟熏豆腐150g、青辣椒30g、红辣椒20g、姜10g、生抽5g、盐适量、蔬果粉、水淀粉适量。

-做 法-1.

将烟熏豆腐洗净切成丝，装盘备用。

2.

青、红辣椒去籽切成丝，姜切丝。

3.

锅里倒入适量清水，倒入豆腐丝，加少许盐，焯水两分钟，捞出沥干水分。

4.

热锅入油，放入姜爆香。

5.

放入青、红辣椒丝微炒，倒入沥干水分的豆腐丝，加入适量盐、生抽翻炒均匀。

6.

放入蔬果粉调味，水淀粉勾芡淋入翻炒均匀，即可起锅装盘。

酸菜土豆片 -材 料-土豆600g、酸菜120g、植物油、盐、生姜、辣椒适量 。

-做 法-1.

土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡，生姜切末，辣椒切碎。

2.

锅中热油，放入生姜，辣椒爆香。

3.

放入酸菜翻炒2分钟盛出。

4.

 

发布时间：2019-08-07 12:41:36
来源：就吃素
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