标题：联合国敦促世界各国领导人放弃“廉价粮食模式”，鼓励“植物性饮食”！

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素易购精选全球纯素好物只为让您高雅的生活方式变得更容易在2021年11月是第26届联合国气候变化大会为了在此次会议谋求更好的结果近日联合国敦促世界各国领导人从“廉价粮食模式”转向“植物性饮食”本月，国际智库查塔姆研究所(Chatham House)发布了一份由联合国环境规划署(UNEP)和世界农业同情心组织(Compassion in World Farming)研究的报告，该报告呼吁对全球粮食系统进行广泛改革，特别是从畜牧业转向保护生物多样性的耕种方法。

该报告指出，“廉价粮食模式”为不断增长的人口生产更多粮食的目标导致越来越多的破坏环境行为，这是生物多样性和生态系统崩溃的主要威胁，导致了在28000物种中有24000个物种濒临灭绝的危险。

为了保护地球，联合国提出了三个解决方案：鼓励全球转向植物性饮食、留出更多受保护的土地、转向支持生物多样性的耕作方法。

这项报告旨在敦促全球领导人采取可行措施，消除当前粮食系统中对环境有害的做法。

联合国环境规划署(UNEP)生态系统部门主任苏珊·加德纳(Susan Gardner)说道:“我们目前的粮食系统是一把双刃剑，它是由几十年的‘廉价粮食’模式形成的，这样快速、廉价地生产更多粮食，而没有考虑到生物多样性以及我们自己的健康。

改革我们生产和消费食物的方式是当务之急，我们需要改变全球饮食模式，保护并留出土地给自然，以一种更有利于自然和支持生物多样性的方式耕种。

”灵长类动物学家简·古道尔(Jane Goodall）和其他环保倡导者都支持这项呼吁。

古道尔说道:“全球数十亿动物的集约化养殖严重破坏了环境，造成生物多样性丧失，产生大量温室气体排放，加速了全球变暖。

过度拥挤及不人道的生存环境不仅给有情众生造成极大的痛苦，而且使病原体从动物转移到人类，这有可能引发新的人畜共患疾病。

从道德的角度来看，畜牧业应该尽快被淘汰。

”过去十多年来，「吃素救地球」、「周一无肉日」等倡导素食的活动，在世界各地屡见不鲜。

联合国旗下的各个机构，更是年年呼吁社会大众改变以肉食为主的饮食型态，倡导大幅削减日常肉食摄取，以降低全球温室气体的排放量。

联合国大会通过决议，将2021年定为“国际果蔬年”，以提高人们对蔬果的营养与健康价值的认识，引导人们重视营养、粮食安全和健康的重要性，推动可持续发展目标的实现。

全球气候危机新冠病毒爆发都与畜牧业有直接紧密的关系在频发的灾难面前联合国鼓励全球转向植物性饮食为当前人类面对的危机提出了更好的解决方案！

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发布时间：2021-02-26 17:40:19
来源：就吃素
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