标题：这几道素食菜，看着就流口水

内容：
+关注收看更多素食食谱家常红烧茄子-材 料-茄子2条青椒1个西红柿1个姜末、盐、花生油、鲜蔬粉调味适量-做 法-1.

茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。

2.

青椒和西红柿清洗干净后切块。

3.

将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。

4.

热锅入油，炒香姜末5.

放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软。

6.

放青椒和西红柿，加一勺鲜蔬粉和适量的盐调味，大火翻炒均匀即可苦瓜豆腐-材 料-豆腐350克苦瓜100克豆芽50克红椒少量盐、油、酱油各适量-做 法-1.

苦瓜切片，加盐抓匀腌制15分钟；2.

豆腐切小块放淡盐水中浸泡10分钟；3.

豆芽摘去根；红椒切小片；4.

煎锅中加油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出；5.

再加点油，把腌制好挤去水分的苦瓜倒入略炒；6.

加入豆芽和红椒炒至豆芽断生；7.

再加入豆腐炒匀，然后加盐、酱油翻炒均匀就可以了。

咖喱炒南瓜-材 料-南瓜200克红甜椒30克黄甜椒30克咖喱粉4克盐、蔬果粉适量-做 法-1.

南瓜削皮去籽切丁，红甜椒、黄甜椒切丁，2.

热锅加油，加入红甜椒、黄甜椒和南瓜略炒3.

加入咖喱粉，拌匀后略炒4.

加入少量水，盖上锅盖，小火焖约3分钟至南瓜熟透5.

加入盐、蔬果粉炒匀后盛出即可玉米番茄汤-材 料-玉米粒西红柿青椒番茄酱盐蔬果调味粉-做 法-1.

将玉米煮熟后剥下玉米粒2.

番茄去皮切丁，放入锅中小火翻炒一会儿，不用放油3.

添水，煮至水开4.

水开后，放入玉米粒和青椒丁5.

加入番茄酱，加的越多，味道会越好6.

最后加入少许盐和蔬果粉调味，即可出锅干锅手撕包菜-材 料-包菜干辣椒花椒姜末生抽香醋蔬果粉盐-做 法-1.

手撕包菜的叶子，左边的茎不用（可以留着煮汤哦），然后清水洗净后沥水备用。

2.

调酱汁：生抽2勺，香醋1勺，蔬果粉半勺，盐少许3.

冷锅冷油，放入花椒和干辣椒，之后开小火炒出香味。

4.

放入姜末炒出味。

5.

放入菜叶炒软后，淋上酱汁，翻炒均匀，关火。

孜然小面筋-材 料-水面筋4个孜然10克蔬果粉少许干辣椒面1茶勺花椒粉、盐、植物油适量-做 法-1.

面筋用清水泡一会，洗干净撕成条2.

锅内倒入油，倒入面筋条翻炒3.

加盐适量，大火快炒，面筋容易粘锅，可以加少许生抽翻炒4.

加入花椒粉适量，干辣椒面，孜然粉，翻炒均匀5.

放入少许蔬果粉，最后出出锅前撒上白芝麻即可起锅香菇烧茭白-材 料-茭白花生油胡椒粉香菇盐姜甜椒素蠔油-做 法-1.

香菇，甜椒切滚刀块2.

茭白洗净也切成滚刀块，姜切末3.

热锅放入花生油，炒香姜末4.

加入茭白香菇块煸炒，一直小火将茭白块煸炒到表皮焦黄5.

加入适量素蠔油、胡椒粉再次翻炒片刻，盖上盖焖制两三分钟6.

焖至自已喜欢的熟度，加入红黄辣椒块，调入适量的盐炒匀即可丝瓜核桃仁-材 料-丝瓜500克核桃仁100克枸杞20克盐2克姜5克玉米淀粉5克花生油15毫升-做 法-1.

500克丝瓜和100克核桃仁，把姜剁成蓉，玉米淀粉用少许水拌匀成水淀粉2.

核桃仁用水浸泡半小时，沥干水待用3.

丝瓜削皮后，切小段4.

炒锅放入花生油，放核桃仁翻炒5.

当核桃仁炒香脆后盛起待用6.

炒锅烧热油，爆香姜蓉7.

放入丝瓜段猛火翻炒3-5分钟8.

放枸杞和核桃仁，翻炒一下9.

放盐和水淀粉拌匀即可咸菜毛豆炒山药

发布时间：2020-11-18 16:18:24
来源：就吃素
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