标题：10种自制果蔬脆片,给素食嘴馋者的超级福利!

内容：
酥脆的食物完善了吃的感官体验，静下来，感受「咔嚓咔嚓」的声音，听觉的神助攻甚至会让食物更加好吃。

人们对于酥脆的喜爱是天生的，那是全世界人类的一处软肋。

（对，你不是一个人）01红薯片- 食材 -红薯.

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1个橄榄油.

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适量盐、胡椒粉.

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适量 - 做法 -① 红薯洗净，擦成薄片，放入碗中用油、盐和胡椒粉抓匀。

② 烤架上码入红薯片，135℃烤50分钟，中途翻一次面，烤至酥脆后静置1分钟即可食用。

02苹果脆片- 食材 -洗净的苹果.

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2个 - 做法 -① 苹果去掉根部和果核（也可以不去核），切成薄片。

② 微波炉托盘铺一层油纸，码入苹果片，中火叮4~5分钟至边缘开始蜷曲，翻面，再叮30秒-1分钟至边缘变脆。

静置10分钟至酥脆即可。

03羽衣甘蓝脆片- 食材 -羽衣甘蓝.

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1把醋.

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2汤匙橄榄油.

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1汤匙海盐.

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1/2茶匙 - 做法 -① 羽衣甘蓝洗净后晾干水分，撕成小块，并去除较硬的叶脉和叶片。

② 处理好的甘蓝叶放入碗中，倒入橄榄油、醋和1/4茶匙的海盐，用手抓匀并按摩2分钟。

③ 码入铺油纸的烤盘，撒上剩余的盐，175℃烤7~10分钟至酥脆即可食用。

04西葫芦脆片- 食材 -西葫芦.

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2个橄榄油.

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适量盐和.

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适量 - 做法 -① 西葫芦洗净擦成极薄的薄片，放入铺油纸的烤盘中，撒盐和橄榄油少许。

② 107℃烤35~45分钟，静置1分钟后即可食用。

05红咖喱胡萝卜脆片- 食材 -迷你胡萝卜.

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6个咖喱粉.

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1/2茶匙橄榄油.

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适量盐和胡椒.

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适量 - 做法 -① 胡萝卜洗净，用削皮器削成薄厚均匀的长薄片，放入碗中用咖喱粉和橄榄油抓匀。

② 胡萝卜放入涂油的烤盘，170℃烤10~12分钟，放在烤架上晾3分钟至脆即可。

06调味薯片- 食材 -土豆.

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3个海盐.

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适量橄榄油.

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适量芥末粉.

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½茶匙汤黑胡椒、海盐.

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适量 - 做法 -① 土豆擦成极薄的片于冷水中，沥干后用棉布包裹，擦干多余水分。

发布时间：2019-07-23 11:16:15
来源：就吃素
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