标题：美国患癌率在降低，他们20年前发布了一个“防癌守则”

内容：
 先来看一个我国的数据，下图是国家癌症中心在癌症领域权威期刊CA Cancer上公布的2015年全国癌症统计数据①。

可以看到，不管男性还是女性，癌症的发病率、死亡率都在上升： 就在我们为癌症苦恼时，美国人的癌症发病率、死亡率却在下降，美国从上世纪90年代癌症发病率、死亡率开始下降 以下是今年美国癌症协会发布的2019美国癌症统计报告②： 1975-2015年美国癌症发病率 1975-2016年美国癌症死亡率 这些虽然是美国的数据，但可以反映出他们在防癌、抗癌方面的优秀成绩。

美国癌症研究协会曾经在1999年公布了世界第一份“国际防癌守则15条”,如今再结合美国癌症发病率、死亡率逐渐降低的事实看来，确实值得我们借鉴。

③ 防癌守则1.

食物以植物食品为主，多样摄取。

2.

保持适当体重。

3.

经常适度运动。

4.

多吃蔬菜及水果。

5.

谷类、豆类、根菜类食物每天至少摄取600～800克。

6.

最好不喝酒。

7.

控制动物脂肪摄取量，适度摄取植物性脂肪。

8.

成人每天摄取食盐6克以下，调味料以香料为主。

9.

多吃新鲜食品，少吃罐头类食品。

10.

食品应冷冻、冷藏保存，但不可存放太久。

11.

避免加工或使用添加剂。

12.

不吃烧焦食品。

13.

少吃营养剂、补品。

14.

戒烟。

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发布时间：2019-05-14 00:02:44
来源：就吃素
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