标题：福果山药炒百合/虫草花拌豆腐皮

内容：
感恩吃素让吃饭成为一种修行。

用一颗觉醒的心，慢慢咀嚼，觉知每一棵菜、每一粒米的酸甜苦辣，就让我们去感受粗茶淡饭带来的清静滋味。

疫情当下，除了做好个人防护，勤洗手、勤消毒，出门戴口罩之外，合理的膳食营养也很重要。

保证营养的摄入，不偏食、不挑食，提高自身免疫力是防病的关键。

福果山药炒百合原料：白果、山药、百合、木瓜、青瓜、彩椒调料：盐、白糖、蘑菇精、生粉水、香油做法：1.

百合剥开洗净，山药去皮洗净切菱形块，白果去皮去心，加水煮熟，青瓜洗净切菱形块，木瓜去皮去籽，切菱形块，彩椒洗净切菱形备用。

2.

将以上调料兑成调味汁待用。

3.

锅中注水烧开，倒入山药、白果、青瓜、焯一下水倒出沥水。

4.

旺火起锅下油，待油温五成热时，把百合、彩椒过一下油，倒到油篱上滤油。

5.

锅底留少许油，放入山药、白果、青瓜翻炒几下，倒入百合、木瓜、彩椒和调味汁，再翻炒均匀入味出锅。

虫草花拌豆腐皮原料：虫草花、豆腐皮、香芹、红辣椒、芝麻调料：盐、生抽、糖、辣椒油、香油做法：1.

虫草花切去根部洗净，豆腐皮切丝，香菜洗净切段，红辣椒洗净切丝。

2.

锅中注水烧开，倒入虫草花焯熟倒出，过凉沥干水分。

3.

将虫草花、豆腐皮、香芹叶、红辣椒放入容器中，调入以上调料拌匀装碟，撒上芝麻即可。

发布时间：2020-02-04 19:14:48
来源：就吃素
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