标题：吃不腻的家常蔬食小炒，一周的伙食不发愁了！

内容：
杂蔬小炒-材 料-西兰花，菜花胡萝卜，红椒荷兰豆，大白菜盐，蔬果粉，水淀粉植物油-做 法-1.

所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片2.

白菜切段、荷兰豆摘洗干净3.

烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生4.

锅内倒入少许油，加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软5.

加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色6.

加入大白菜，炒至白菜至软7.

加入红椒翻拌均匀8.

加入烫熟后的两种菜花9.

调入适量细盐、蔬果粉，倒入适量水淀粉炒均即可百合小炒-材 料-百合，莲藕黑木耳，彩椒盐，生抽，素蠔油-做 法-1.

黑木耳提前泡发2.

将莲藕改刀成片，彩椒切成片，木耳用手撕小朵，百合掰开洗净3.

取一小碗，将盐，生抽和素蠔油兑成汁4.

炒锅倒油，下莲藕片翻炒5.

下木耳和彩椒块6.

莲藕将熟时，倒入百合7.

稍加翻炒后倒入料汁8.

拌均匀出锅即可小炒豆干-材 料-烟熏豆腐150g，青辣椒30g红辣椒20g，姜10g生抽5g，盐蔬果粉、水淀粉适量-做 法-1.

将烟熏豆腐洗净切成丝，装盘备用2.

青、红辣椒去籽切成丝，姜切丝3.

锅里倒入适量清水，倒入豆腐丝，加少许盐，焯水两分钟，捞出沥干水分。

4.

热锅入油，放入姜爆香5.

放入青、红辣椒丝微炒，倒入沥干水分的豆腐丝，加入适量盐、生抽翻炒均匀6.

放入蔬果粉调味，水淀粉勾芡淋入翻炒均匀，即可起锅装盘酸菜土豆片-材 料-土豆600g，酸菜120g植物油、盐生姜、辣椒适量 -做 法-1.

土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡，生姜切末，辣椒切碎。

2.

锅中热油，放入生姜，辣椒爆香。

3.

放入酸菜翻炒2分钟盛出。

4.

另起油锅，放入土豆片翻炒片刻5.

放入酸菜翻炒，加入少许水盖盖烧至熟6.

加入少许盐调味，拌均匀即可。

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发布时间：2020-02-04 19:14:38
来源：就吃素
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