标题：宜家，一家被销售家具耽误的“素食研发公司”！

内容：
素易购精选全球纯素好物只为让您高雅的生活方式变得更容易来自瑞典的全球最大家具零售巨头宜家IKEA不但本行做的好 在素食领域的快速发展的背景下研发的一系列纯素产品也令人刮目相看    最近，宜家在荷兰推出了纯素儿童餐，新菜单包括蔬菜汉堡、薯条、水果和调味水，儿童菜单上的所有订单都配有免费的彩绘本和蜡笔，又送给小朋友们一个健康的选择。

宜家推出越来越多的纯素食品是其“可持续发展”承诺的一部分。

这家瑞典家具巨头在世界各地推出了广受欢迎的纯素热狗、纯素肉丸、纯素海藻鱼子酱和无奶制品冰淇淋。

宜家推出的纯素热狗宜家推出的纯素冰激凌宜家推出的纯素鱼子酱为了鼓励肉食者尝试一种“更可持续”的宜家版的纯素餐，宜家正在开发一种超“现实版”的纯素肉丸。

宜家食品总经理迈克尔·拉库尔（Michael La Cour）在今年9月的世界食品峰会上表示，宜家的纯素肉丸是其“标志性产品” 拉库尔说：“我们的目标是在不影响口感和质地的前提下，让健康和可持续的饮食变得容易、合意和实惠。

我们看到，客户们越来越需要获得纯素食物选择，我们想满足这种需要。

”  在美国，宜家推出了纯素热狗。

据《美食与葡萄酒》报道，这只纯素热狗最初是在瑞典宜家（IKEA）的菜单中试行的。

在获得95%的支持率之后，这只纯素热狗在全球上市。

宜家的纯素食热狗在欧美热销，已成功售出了100多万份。

宜家的纯素热狗是由甘蓝、红扁豆、胡萝卜和生姜混合而成的，它的二氧化碳排放量比传统热狗低约七倍。

最近，英国的宜家宣布，今年圣诞节将推出完全不含肉类的菜单，让人们过一个零残忍的圣诞节。

宜家在一份声明中说：“我们知道圣诞晚餐是节日的重要组成部分，我们真的想鼓励客户今年尝试一些新的东西。

我们的两道无肉菜肴都充满了风味，展示了纯素的选择是多么的美味。

”为了庆祝今年的国际素食日，英国宜家在整个11月为宜家员工提供了价值5英镑的纯素餐、甜点和热饮，整个11月都是宜家素食日。

虽然素食只能算是宜家的一个副业没想到这家极具社会责任感富有同情心的家居品牌在跨领域发展也能展示出非凡的领导力把纯素饮食的魅力带入大众的视野期待宜家更多美味的素食！

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发布时间：2019-11-27 16:26:02
来源：就吃素
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