标题：不是只有土豪才能买得起有机菜！| 星球大管家购菜秘籍首度公开！ 内容： 在素食星球工作，有着说不尽的幸福感和各式各样的福利：每日下午茶新品试吃试用禅修假姨妈假还有一项号称解决全宇宙最难题的超级福利：提供健康的纯素午餐！ 文 | 星球大管家编辑 | jade图 | unsplash这顿午餐，可不只是填饱肚子这么简单，简直是意义非凡！ 1  厨艺精进首先，你可以借此成为厨艺大师！ 因为饭菜是小伙伴们值班轮流来做的，原本没下过厨的小白，现在也可以一个人操办起一桌好菜饭。 2  团队建设 其次，每天大家一起吃饭，会让彼此的心更加贴近，吃相同的饭会变得更像一家人。 3  食材有机而且，我们都是用有机或自然农法的蔬菜粮食来喂饱大家的，毕竟吃得健康才能更好的工作和生活！ — 有机菜贵吗？ —看看超市里的价格，真心不便宜呀～100克的羽衣甘蓝，售价是18. 8元，也就是94元/500克 不过有机菜贵也有贵的道理，它以安全、健康、环保、口感好、营养价值高著称。 星球之前发过不少科普文章? ?? ?关于有机蔬菜，你不知道的这几个真相，解释了我们为什要支持有机农业。 民以食为天，食以安为先。 虽然贵一些，但健康是第一位的（生病的医药费不是更贵？），所以，贴心的素食星球还是义无反顾地选择给员工提供有机食材。 但是，如果用心寻找，也是能够找到物美价廉，性价比高的有机食材的。 我来星球两年，买了一年半的菜，从对有机一知半解，到现在可以轻车熟路买到价优质美的新鲜食材，今天就来简单给大家说说我的买菜心得。 下面这些就是我给小伙们以及自家购买有机菜的一些途径，可以参考看看：— 线上购买 —因为办公室人多，一周的菜量我怎么也是扛不动的，所以基本都是网购送货上门。 01—农场公众号日常收集了一些北京郊区及周边的值得信赖的有机农场、自然农法农场的公众号（北上广的朋友，可以参考一下这篇合集? ?? ?线上线下有机农场大合集）。 它们会定期推送特价菜品，推送农事活动，让你远程看到农场的日常和作物的情况，吃起来更放心～购买商家：龙泉慈心、平人农场、半亩私家、禾湾农场、凤凰公社、润田有机（这些都是北京周边的农场，建议大家根据自己的地理位置选择当地的农场） 价格：10-20元/500克左右，有活动时最低6元/500克左右哦！ 有些农场会推出月卡、季卡、年卡，根据家庭人口来定制套餐，价格比零买会便宜很多。 优点：一手货源，品质价格农场可以自己控制；菜品应季，比较新鲜，一般是早上采摘下午发货，隔日收到；可以支持本地农业发展；部分农场已经开始用成本略高的牛皮纸袋替换塑料袋来包裹蔬菜，助力环保。 缺点：物流产生的碳排放；天气热未用冷链的，部分蔬果路上坏掉（坏的我们用来做环保酵素了）；部分农场包装过度，比如购买西红柿，就会用很多的泡沫网套、气泡柱、泡沫填充物等；部分小农场菜品种类较单一；农场种植方式不一，不放心可以自己实地考察。 02—生鲜APP一些大的生鲜APP上都有有机蔬菜的专区，主要由周边蔬菜基地供货，部分平台还会做自己的内部检测（不过有些检测标准的名称比较模糊，需要仔细分辨），以保证品质。 购买商家：春播、本来生活价格：15-20元/500克左右，有活动时10元/500克左右优点：时效快，例如有些APP可以做到前一天24点前下单，第二天一早就可以派送；价格多重优惠（商城优惠券、积分抵现、限时折扣、评论有礼、丑菜特价等），也可以省下不少；蔬菜品类丰富（多农场多渠道供货）；使用冷链派送，保温箱回收，可降解提袋；售后解决及时。 缺点：物流产生的碳排放；每种菜品单独包裹，多使用塑料袋或保鲜膜，产生过多垃圾。 03—电商平台很多环保、农业等相关公众号的电商平台，也会推荐一些来源很好的有机食材。 举贤不避亲，素食星球糙米家销售的应季生鲜蔬果，也都是有机生态种植，无农药化肥的。 我们的很多食材都来自糙米家，自己吃得好的，才会推荐给大家。 购买商家：素食星球糙米家、北京有机农夫市集、朴自然、沃土工坊、彩田农夫、守望家园、德风生态社区、古老农耕日常价格：不确定优点：平台本身对食材把控很严格，甚至会到产地实际考察，符合平台的标准才会售卖，购买起来很放心；能帮助到一些小农。 缺点：为了解馋时常会购买一些非本地的蔬果，有些食物可能不太适合北方人的体质；物流、包装的问题同上。 ?? ?? 点击图片进入有机专场04—蔬菜购买群我还加入了一些公众号的蔬菜内买群（很多平台或者公众号推文里会有入群二维码，或者主动问客服有没有群可以加入）。 群内基本每天都有特卖活动。 比如某有机平台的紫皮洋葱，正常售价是68元/4斤，但在内买群里，销售的卖相不太好或者有点硬伤但不影响食用的丑果紫皮洋葱，只要30元/4斤，而且全国包邮。 向卖家建议不用塑料袋单独包装，直接放在一起寄过来，又环保又美观，感觉就像个蔬菜花篮！ 还有一些有爱的农场，在蔬菜大批量下来的时候，会随机推出免费赠送的活动来回款老顾客，让人好暖心呀！ 这些群里还会搞团购，砍价买，有奖竞赛赢蔬菜/积分，学习健康知识，除了买菜还能一起分享一起聊天，好不热闹呀！ 日常价格：不定，但真心便宜很多优点：价格美丽；还捎带手做了消灭浪费的善举；跟着群友学习到各种健康、料理、营养的知识；农场少量试种的产品，还可以得到优先品尝权～缺点：偶尔蔬果品相稍差，但都可以接受哒～物流、包装的问题同上。 — 线下购买 — 更有温度更有爱的采买过程～（因为地理原因，以北京及周边为例）01—赶集 发布时间：2019-11-19 23:33:20 来源：就吃素 链接：https://www.jiuchisu.com/fenxiang/11619