白菜终于淑女一回!
发布时间:2019-10-29 04:57:16 | 来源:就吃素

放慢脚步,美好的生活有很多种

但最治愈的方式,莫过于边吃边听歌

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hello!大家好呀!我是胡萝卜~

今天这道菜颜值和口感成正比,优秀!


蔬菜中白菜是属于我心目中最喜欢排行榜前5位,因为我比较喜欢吃叶子类蔬菜,白菜叶子也是占百分之八十左右,再加上口感也是很甘甜,安全度也很高(白菜算是化肥农药最少的一类菜),成功的赢得我心。

北方同学看了后应该会不屑一顾图片,毕竟他们过冬屯的白菜就是几麻袋几百斤,如果换做是我,不知道会不会吃腻?图片


白菜常见的做法是一大罐的辣白菜,一大盆白菜炖粉条,今天就让白菜淑女点,做个精致的条儿吧~


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那 ~

我们开始做吧~ 图片



食材


白菜 / 土豆 / 胡萝卜  

西红柿 / 香菇 / 盐


步骤


1、土豆一个蒸软压成泥、四分之一个胡萝卜刨丝、两朵香菇切丁炒香、一点白菜叶切碎、包括炒香菇的油都倒进碗里拌匀,加一勺酱油、一撮盐拌匀备用。


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2、把白菜完整的大叶子留下,焯水1分钟,再过遍冷水。


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3、把一勺半土豆泥放白菜尾端,从下往上,倒数第二步如图二,两边折在里面最后一步再卷上。


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4、配方可以做6个,接着上锅蒸15分钟。


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5、番茄去皮切丁,锅里加油倒进去,加水,水开后加盐,一点点糖(口感是酸甜的就可以)收汁光火。


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6、白菜卷蒸好后把里面的汤汁倒进去,再次收汁,把番茄酱淋到白菜卷四周,收工~


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白菜卷 完成啦~


白菜本身的香甜再加上土豆泥的软香

番茄的酸甜

口感丰富

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超满足!

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做饭无所谓成不成功

只是味道不同罢了:)

不用想太多

只管动手去做就好

嘿嘿~

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图片在看点这里图片


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