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家中出现这些动物，

代表什么寓意？

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一顿可口的晚餐，足以安抚一天的疲劳。
下班到家吃什么呢？给大家推荐20道素菜，好吃好做，关键还不易长胖，喜欢的亲们不妨收藏，每天换着花样来做~1
酸辣土豆丝

材 料：土豆1个，尖椒半个，米醋15毫升，干辣椒2个，植物油、姜、盐、蔬果粉适量做 法：1、土豆洗净去皮后切丝，姜切末2、将切好的土豆丝放入水中搓洗几遍去淀粉。3、鲜辣椒和干辣椒洗净切丝备用。4、热锅入油，下姜末炒出香味儿。5、将泡好的土豆丝沥水后放入锅中，大火翻炒至油均匀包裹住土豆丝。6、放入切好的青椒和干辣椒。7、加适量的香醋大火翻炒几下。8、加适量的盐和蔬果粉，再翻炒均匀可以出锅了。2
素三丁

材 料：甜玉米粒（熟）60克，豌豆(熟)50克，胡萝卜60克，食盐1/2勺，橄榄油20毫升做 法：1、熟豌豆粒，玉米粒备好（如果使用新鲜的，就放沸水中焯烫一下在用）2、胡萝卜切成小丁3、起锅热油，加入胡萝卜翻炒至断生见软4、加入豌豆粒、玉米粒翻炒片刻5、加入盐调味，翻炒均匀即可3
家常豆腐

材 料：豆腐200g，黑木耳20g，胡萝卜30g，青椒30g，红椒30g，黄豆酱2勺，淀粉1勺，玉米油适量做 法：1、将豆腐切成厚度大约7毫米的三角形。2、木耳泡发，胡萝卜，青红椒切菱形片备用。3、不沾平底锅中加入适量的玉米油，烧至5成热，放入豆腐角。4、中火煎至豆腐角两面金黄，外焦里嫩。5、将豆腐角沥油捞出备用。6、调碗芡，淀粉和水的比例1:47、另起锅，入油烧热，放进木耳，胡萝卜和青红椒中火翻炒至木耳噼啪作响，胡萝卜变软。8、倒进煎好的豆腐角，加入两勺黄豆酱，翻炒均匀。9、最后倒入碗芡翻炒均匀出锅。4
手撕杏鲍菇

材 料：杏鲍菇250g，香菜适量，生抽5g，胡椒粉3g做 法：