自村子里唯一一家拉面馆搬走后

最爱的炒面片儿很久没吃了

然而，什么困难也拦不住一个吃货的心

经过两次实践，纯素版的炒面片儿成功啦

在此分享给大家——

素炒面片儿

时间：45分钟■份数：四人份

难易程度:⭐️⭐️⭐️

-准备食材 -

面粉

芹菜一颗

蒜薹300g

大白菜6片

洋葱1个

- 调味 -

盐…… 适量

番茄酱…… 适量

海天酱油......适量

- 做法 -

 ◆1.芹菜、白菜、蒜薹、洋葱切丁

◆2制作面片儿

将和好的面擀成片状，

切3厘米宽，揪成面片儿

下锅煮8成熟备用

小编用的是家用面条机压的面

◆3炒配菜

油热放入白菜翻炒两分钟

再放入洋葱、蒜薹翻炒30秒

放入酱油

最后放芹菜，翻炒两下关火

【需要芹菜的鲜味

切记不要翻炒太久】

◆4炒番茄酱

【一定要用新疆番茄酱

这样做出来的味道才正宗

小编用的是这款】

300g番茄酱加500g水调匀

油温8成热放入调好的番茄酱

边加热边搅拌

待冒泡放入炒好的配菜和煮好的面片

翻炒均匀，即可出锅

颜值高

味道好

小伙伴们都试试吧~

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